Kilka słów o Prosecco: Prosecco to bardzo modny trunek już od dłuższego czasu, a jego popularność stale rośnie. Właściwie wakacje 2019 spędziłem w towarzystwie tego trunku. Jednak gdy zobaczyłem, że we Wrocławskim BlackBeard, który znajduje się przy ulicy Tęczowej 57 odbywa się degustacja Prosecco Le Contesse. To stwierdziłem, że to dobra okazja, aby dowiedzieć się…
Blended Whisky #14 – Passport Scotch
Kilka słów o degustowanym trunku: Passport Scotch to jedna z najpopularniejszych whisky na świecie. U nas w kraju dostępna w większości sklepów i marketów. Sam blend powstał w latach 60′. Whisky ta nie posiada żadnej historii, została stworzona przez Kompanie Chivas Brothers aby mieć swój produkt, który mógłby konkurować z Johnnie Walkerem czy Ballantine’s. Whisky…
Warsztaty Distillers Limited: Tullibardine Whisky
W dni 20 Listopada we Wrocławiu w restauracji Art Hotelu odbyły się kolejne warsztaty Distillers Limited prowadzone przez Marcina Zdunka. Tematem tego spotkania była destylarnia Tullibardine i tworzona przez nich whisky. Podczas spotkania Marcin opowiedział o firmie Distillers Limited, a następnie wprowadził w historię destylarni i tajników produkcji whisky. Po czym przeszliśmy do sedna wieczoru,…
Rum #3 – Foursquare 2005 Rum
Kilka słów o degustowanym trunku: Foursquare 2005 Rum pochodzi z Barbadosu. Produkowana w destylarni Fourqsquare, należącej do rodziny Sealów. Destylarnia jest dość młoda, bo powstała w roku 1992, kiedy to został wykupiony przez wspomniana rodzinę najstarszy budynek na wyspie, który służył jako manufaktura cukru. Sealowie jednak mają dużo dłuższą historię związaną z rumem, melasą i…
Bourbon/Whiskey #11 – Woodford Reserve Kentucky Straight Rye
Kilka słów o degustowanym trunku: Woodford Reserve Kentucky Straight Rye ba rynku jest dostępna od 2011 roku. W Polsce zawitała dopiero latem roku 2019. Historia destylarni sięga roku 1812 i obecnie znajduje się na liście „National History Landmark„. Kentucky Straight Rye oznacza, że whiskey zawiera minimum 51% udziału destylatów z żyta, w przypadku tej edycji…
Bourbon/Whiskey #12 – Templeton Rye Maple Cask
Kilka słów o degustowanym trunku: Templeton Rye Maple Cask pochodzi z USA, ze stan Iowa, gdzie mieści się miasteczko Templeton. Historia destylowania alkoholu w tym mieście sięga 1882 roku, jednak czas prohibicji zrobił swoje i na długie lata produkcja alkoholu w tym miejscu zamarł. Dopiero w 2005 roku ruszyła budowa nowej destylarni Templeton Rye. Templeton…
Blended Whisky #13 Ballantine’s 12 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: Ballantine’s 12 Year Old została wprowadzona na rynek w roku 1959 przez Jacka Goudiego. Od tego czasu jej receptura nie raz się zmieniła. Obecnie jest to jedna z najbardziej popularnych whisky na świecie. To, co wiemy o tej whisky to to, że jest blendem grain whisky i malt whisky. Wszystkie…
Rum #2 – Izalco 10 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: 6 lipca podczas inauguracji Taras 13 by Rum Love Festiwal pojawił się Karthink Sundhir, który oficjalnie zaprezentował rum Izalco 10 Year Old. Twórca i założyciel marki Izalco przedstawił jej historię, opowiedział produkcji rumu, po czym przeszliśmy do degustacji. Izalco 10 Year Old to blend rumów z trzech krajów Ameryki Środkowej:…
Degustacja #299 – Ardbeg Drum
Kilka słów o degustowanym trunku: Ardbeg Drum tegoroczna gwiazda Ardbeg Day. Oficjalnie debiutowała podczas festiwa Feis Ile 1 czerwca. Jednak już w marcu członkowie komitetu Ardbega mieli możliwość zakupienia wersji Committee Release. Wersja ta od standardowej edycji różni się zawartością alkoholu, gdyż jest butelkowana z mocą beczki. W tym roku na wyspie Islay można było…
Degustacja #298 – Glenmorangie 27 Year Old – Loża Dżentelmenów
Kilka słów o degustowanym trunku: Glenmorangie 27- letnia zabutelkowana dla Loży Dżentelmenów. Whisky odbiła się szerokim echem w Polsce w świecie ludzi zainteresowanych whisky. Huczna premiera w warszawie a później tour po Polsce spowodowało, że trafiłem do grona szcześliwców, którzy mogli jej spróbować. Gdy Glenmorangie ogłosiło, możliwość zakupu beczek u nich to było spore zaskoczenie….