Kategoria: Degustacje

Degustacja #315 – Grangestone Highland Single Malt

Kilka słów o degustowanym trunku: Grangestone Highland Single Malt prawie każdy z nas widział tę butelkę w sieci dyskontów Biedronka. Sprzedawany w papierowej tubie. Z tego, co się orientuje to obecnie najtańszy Single Malt na polskim rynku. Parę razy myślałem o jej zakupie, jednak nigdy tego nie zrealizowałem, tak samo, jak w przypadku Golden Loch….

Degustacja #277 – Wild Fields Whisky

Kilka słów o degustowanym trunku: Wild Fields Whisky Wild Fields Whisky to nowa linia whisky wypuszczona przez wytwórnię napojów alkoholowych Toorank Polska z Jasienicy niedaleko Bielska-Białej. Na linię składają się dwie pozycje: Wild Fields Original Single Grain Polish Whisky i Wild Fields Sherry Cask Single Grain Polish Whisky. To już kolejne podejście do wyprodukowania polskiej whisky w…

Potęga Tradycji – Polskie wina owocowe

Ostatnio podczas Jarmarku Świętojańskiego we Wrocławiu miałem okazje spotkać markę polskich win owocowych „Potęga Tradycji”. Jest to polska firma z Konina w województwie wielkopolskim wytwarzająca wina z pierwszej fermentacji z mocą 12-13% na bazie lokalnych owoców m.in. z aronii, wiśni, czarnej porzeczki, śliwki, jarzębiny, dzikiej róży i truskawki. W zależności od wina produkty te posiadają…

Dzień św Patryka

Dziś, 17-tego marca w Irlandii jest obchodzone dzień św Patryka, patrona Irlandii. Św Patryk przybył w VI wieku do Irlandii i szerzył tam wiarę chrześcijańską. Jego postać zasłynęła z dwóch rzeczy. Pierwsza to koniczyna trzylistna, która użył jako metaforę tłumaczącą dogmat Trójcy Świętej. Obecnie koniczyna jest jednym z symboli Irlandii. Drugą rzeczą z której zasłyną…

Degustacja Metaxy 27.01.2016

Pod koniec stycznia, a dokładnie 27 miałem okazje uczestniczyć w degustacji Metaxy organizowanym w Domu Whisky we Wrocławiu. Spotkanie prowadził brand ambasador Piotr Wesołowski. Spotkanie rozpoczęło się chwilkę po 19, a na stolikach po za kieliszkami degustacyjnymi przywitały nas figi i czekolada. Degustacja rozpoczęła się od wprowadzenia historycznego czyli kto jest twórcą, od kiedy metaxa…

Degustacja #146 Hellyers Road Original 10 Years Old

Kilka słów o destylarni: Destylarnia Hellyers Road jest podłożona niedaleko miasta Burnie, na odległej jak dla nas Tasmanii. Obecnie, jest to największa destylarnia na wyspie. Została założona w 1997 roku przez Whisky Tasmania, która należy do Tasmańskiej firmy Betta Milk. Betta Milk to druga największa firma produkująca mleko na Tasmanii. Została założona w 1956 roku…

Degustacja #130 Bowmore 15 Years Old 'Darkest'

Kilka słów o destylarni: Bowmore jest najstarszą szkocką destylarnią. Powstała w miejscowości Bowmore na wyspie Islay. Była to pierwsza miejscowość która powstała na tej wyspie. Została założona w roku 1779 przez John Simpson. Początek destylarni wyglądał tak, że powstał dom i do tego budynek gospodarczy do którego wstawiono aparaturę destylacyjną. Gorzelnia została odkupiona przez James…

Degustacja #91 Edradour – Ballechin 10 Years Old

Kilka słów o destylarni: Edradour (z gaelickiego „miedzy dwoma rzekami”) to destylarnia powstała w miejscowości Pitlochry w hrabstwie Perthshire w regionie Highlands. Powstała w 1825 jako spółdzielnia rolnicza kilku farmerów w celu produkcji whisky. W tedy to licencje otrzymał Alexander Forbes, a destylarnia oficjalnie nazywała się Glenforres. W roku 1834 Książę Atolu zlecił wybudowanie nowych…

Degustacja #9 – Caol Ila 12 Years Old

Kilka słów o destylarni: Destylarnia Caol Ila została założona w 1846 roku przez Hectora Hendersona w odległości około jednej mili od Port Askaig. Sama nazwa gorzelni nawiązuje do lokalizacji a mianowicie z języka galicyjskiego znaczy „Cieśnina Islay”. Fonetyczny zapis nazwy wygląda tak: /kʌl ˈiːlə/ ale spotkałem się z takim sposobem wymowy: kul-Aj-la, col eela, cull-eela,…