Kategoria: Caol Ila

Degustacja #304 – Caol Ila 35 Year Old 1982

Kilka słów o degustowanym trunku: Coal Ila 35 Year Old 1982 to najstarsza zabutelkowana whisky z tej dystylarni, jaką znam. Whisky, jak i destylarnia jest jednym z symboli wyspy Islay, kojarzącą się z torfową whisky. Jednak, z tym że oryginalna destylarnia została zburzoną w latach 70., a w jej miejsce powstały nowe budynki. Można by…

Degustacja #196 – Caol Ila Moch

Kilka słów o destylarni: Caol Ila Destylarnia Caol Ila została założona w 1846 roku przez Hectora Hendersona w odległości około jednej mili od Port Askaig. Sama nazwa gorzelni nawiązuje do lokalizacji, a mianowicie z języka galicyjskiego znaczy „Cieśnina Islay”. Fonetyczny zapis nazwy wygląda tak: /kʌl ˈiːlə/ ale spotkałem się z takim sposobem wymowy: kul-Aj-la, col…

Degustacja #9 – Caol Ila 12 Years Old

Kilka słów o destylarni: Destylarnia Caol Ila została założona w 1846 roku przez Hectora Hendersona w odległości około jednej mili od Port Askaig. Sama nazwa gorzelni nawiązuje do lokalizacji a mianowicie z języka galicyjskiego znaczy „Cieśnina Islay”. Fonetyczny zapis nazwy wygląda tak: /kʌl ˈiːlə/ ale spotkałem się z takim sposobem wymowy: kul-Aj-la, col eela, cull-eela,…