Degustacja #314 – Ardbeg Wee Beastie

Degustacja #314 – Ardbeg Wee Beastie

Kilka słów o degustowanym trunku:

Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old to nowa kreacja Ardbega, która trafiła na stałe do portfolio destylarni. Informacja o nowej whisky z Islay szybko się rozeszła, tak samo jak pierwsza partia, która pojawiła się u nas w kraju. W momencie pisania postu nie znalazłem sklepu online, który miałby go w ofercie.

Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old
Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old

Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old dojrzewała przez 5 lat w beczka po burbonie i po sherry Oloroso. Zawartość fenoli w whisky wynosi 55 PPM (części na milion). Whisky jest butelkowana z mocą 47,4% i nie była podawana procesowi filtracji na zimno.

Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old
Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old

Nota smakowa:

NOS: Słodki, miód, torf, sól morska, cytrusy, jabłko, sherry, rodzynki, śliwki.
SMAK: Słodki, miód, torf, sól morska, jabłko, rodzynki, sherry, toffi.
FINISH: słodki, miód, torf, wanilia, toffi, przyprawy, śliwka.
ABV: 47,4%.
WIEK: 5-letnia.
REGION: Islay/Szkocja.

Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old
Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old

Subiektywnie ode mnie:

W Ardbeg Wee Beastie 5 Year Old na pewno zaskakuje określeniem wieku na etykiecie. Szanuję to, że Ardbeg nie puściła whisky bez oznaczenia wiekowego, tylko otwarcie zakomunikowała, ile whisky dojrzewa. To pokazują, że da zrobić młodą whisky, dobrej jakości, która może zagościć na stałe na rynku.

Ardbeg W swoim sloganie reklamowym użył określenia „A monster of a dram”. No cóż, ja tam, żadnego potwora nie poczułem, a też nie zobaczyłem. Whisky jest słodka, przyjemna, jak na Ardbega przystało torfowa, a w tle odzywa się beczka po sherry. Fani Ardbega 10-letniego na pewno będą rozczarowani, gdyż jak by to ująć „to nie jest to”, do czego nas Ardbeg przyzwyczaił. Bo sam tak się poczułem. Jednak co myślę, o tej whisky? Jest dobra, do wypicia na co dzień, do rozmowy, do książki, do filmu, gdy chcemy słodką, torfową whisky z sherry w tle, która ma być przyjemna, a nie wymagająca. Taka, której po prostu chcemy się napić i nie oczekujemy za wiele. Jeśli chcemy się po delektować torfową whisky, to dla większości nie będzie to ten „potwór” i nie będzie to ta „bajka”. No, chyba że jest na początku przygody z torfowymi whisky.

Cena: około 160 zł

Autor: Rafał Stanowski

mmmm

Nazywam się Rafał Stanowski. Moja przygoda z whisky zaczęła się około 2007 roku od zbierania miniaturek alkoholi – najczęściej 50 ml. Byłem wtedy na pierwszym roku studiów. Oczywiście zdarzało się wtedy z kolegami pijać whisky z colą. Na czwartym roku miałem okazję uczestniczyć w wieczorze szkockim, gdzie nauczyłem się sztuki degustacji. Wtedy to zaczęło we mnie kiełkować zainteresowanie whisky. Po studiach dostałem pracę jako inżynier ds. testowania oprogramowania w branży telekomunikacyjnej, a to już pozwoliło próbować lepszych trunków. Pod koniec 2014 roku postanowiłem założyć blog, aby móc dzielić się moją wiedzą i notami degustacyjnymi. I tak moja przygoda po tym arcyciekawym świecie cały czas trwa do dnia dzisiejszego… Zapraszam do odkrywania whisky ze mną!

2 thoughts on “Degustacja #314 – Ardbeg Wee Beastie

  1. Są trzy rzeczy na które zwróciłem uwagę i pozytywnie zaskoczyły mnie w tej whisky:
    – bardzo dobry nos (niczym nie odbiega od Ardbeg 10) – dużo dymu, ale też suszu owocowego.
    – smak bardzo przyjemny, kremowy (kremowość to bardzo trafne słowo tutaj), czekolada ze śmietanką, połączony z smołą, popiołem;
    – pikantność na finiszu – ale nie taka pikantność w stylu „młode to rzuca”, ale mająca swoją nomen omen pikanterię a nie tylko szarpanie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *