Blended Whisky #13 Ballantine’s 12 Year Old

Blended Whisky #13 Ballantine’s 12 Year Old

Kilka słów o degustowanym trunku:

Ballantine’s 12 Year Old została wprowadzona na rynek w roku 1959 przez Jacka Goudiego. Od tego czasu jej receptura nie raz się zmieniła. Obecnie jest to jedna z najbardziej popularnych whisky na świecie.

Ballantine’s 12 Year Old
Ballantine’s 12 Year Old

To, co wiemy o tej whisky to to, że jest blendem grain whisky i malt whisky. Wszystkie składowe whisky, dojrzewały minimum 12 lat w dębowych beczkach. Można się spodziewać, że niektóre destylaty będą pochodzić z tych destylarni: Miltonduff, Glenburgie Glentauchers. Reszta to zagadka, jednak nie ma co się dziwić, patrząc na ogromną ilość produkowanych butelek. Whisky jest filtrowana na zimno, barwiona karmelem spożywczym (E150) i butelkowana z mocą 40%.

Ballantine’s 12 Year Old
Ballantine’s 12 Year Old

Nota smakowa:

WZROK: Jasnozłota.
NOS: Słodka, orzechy, wanilia, miód, gruszka, jabłko, przyprawy: cynamon, gałka muszkatołowa.
SMAK: Słodka, miód, wanilia, orzechy, przyprawy, jabłka, lekko dymna.
FINISH: Słodka, wanilia, miód, krówki, lekko dymna.
ABV: 40%.
WIEK: 12-letnia.
REGION: Szkocja.

Ballantine’s 12 Year Old
Ballantine’s 12 Year Old

Subiektywnie ode mnie:

Ballantine’s 12 Year Old, często zwany potocznie „Balesiem”, to dobra whisky na co dzień. Dla ludzi, którzy zaczynają przygodę z whisky, będzie delikatna i przyjemna. Dla osób obytych z whisky to będzie dobra pozycja, aby się jej napić na co dzień. Jedna z whisky, która moim zdaniem jest dobrym pomysłem na kupienie whisky w ciemno. Jej zapach jest miły przyjemny, w smaku dobrze się ją pije. Nie ma tu za wielu fajerwerków, jednak to dzięki temu jest moim zdaniem dobra na każdą okazję. W mojej opinii warto mieć jedną taką butelkę w barku.

Cena: 90-110zł

Autor: Rafał Stanowski

Nazywam się Rafał Stanowski. Moja przygoda z whisky zaczęła się około 2007 roku od zbierania miniaturek alkoholi – najczęściej 50 ml. Byłem wtedy na pierwszym roku studiów. Oczywiście zdarzało się wtedy z kolegami pijać whisky z colą. Na czwartym roku miałem okazję uczestniczyć w wieczorze szkockim, gdzie nauczyłem się sztuki degustacji. Wtedy to zaczęło we mnie kiełkować zainteresowanie whisky. Po studiach dostałem pracę jako inżynier ds. testowania oprogramowania w branży telekomunikacyjnej, a to już pozwoliło próbować lepszych trunków. Pod koniec 2014 roku postanowiłem założyć blog, aby móc dzielić się moją wiedzą i notami degustacyjnymi. I tak moja przygoda po tym arcyciekawym świecie cały czas trwa do dnia dzisiejszego… Zapraszam do odkrywania whisky ze mną!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *