Blended Whisky #20 – Dewar’s 8 Caribbean Smooth

Blended Whisky #20 – Dewar’s 8 Caribbean Smooth

Kilka słów o degustowanym trunku:

Dewar’s 8 Caribbean Smooth pojawiała się na rynku w 2019 roku. Jest to pierwszy blended whisky z serii „cask-finished”. Dewar’s jest jedną z najlepiej sprzedających się marek whisky na świecie i od wielu lat jest nr 1 w sprzedaży w USA.

Dewar’s 8 Caribbean Smooth
Dewar’s 8-letni

Marka Dewar’s zaczęła się w szkockim mieście Perth w 1846 roku, kiedy to John Dewar założył sklep, w którym handlował m.in. alkoholem. Później do biznesu dołączyli jego synowie Tommy i John Alexander. W logo marki, mamy charakterystyczne Celtyckie węzły, które są splątanymi 3 literami D, a każda nawiązuje do wyżej wymienionych panów.

Dewar’s whisky logo
Dewar’s whisky logo.

Dewar’s 8 Caribbean Smooth jest zestawiana z 40 whisky single malt (uzyskanych ze słodu jęczmiennego i destylowana w miedzianym alembiku) i grain whisky (uzyskana ze słodu zbożowego i destylowana w kolumnie destylacyjnej), które dojrzewały w dębowych beczkach przez minimum 8 lat. Następnie są zestawione razem i poddane dodatkowemu dojrzewaniu przez 6 miesięcy w beczkach dębowych po rumie. Whisky jest butelkowana z mocą 40%.

Dewar’s 8 Caribbean Smooth
Dewar’s 8 Year Old Caribbean Smooth – etykieta.

Nota smakowa:

NOS: Słodki, miód, wanilia, zboża, ananas, jabłka.
SMAK: Słodki, delikatny, miód, ananas, jabłko, wanilia, przyprawy, zboża.
FINISH: Słodki, zbożowy, dębina.
ABV: 40%.
WIEK: 8-letnia.
REGION: Szkocja.

Dewar’s 8 Caribbean Smooth
Dewar’s 8-letni

Subiektywnie ode mnie:

Dewar’s 8 Caribbean Smooth widziałem kilkakrotnie na promocjach, jednak nie nadarzała się okazja aby ją zakupić. Gdy zobaczyłem butelkę u kolegi na barze, to z ciekawości spróbowałem małą porcję. Zapach jest delikatny, przyjemny. Dużo słodyczy mieszającej się z nutą zbożową, ale nie w sposób agresywny. Całkiem przyjemna kompozycja. W smaku jest delikatna, słodka, przyjemna, dużo słodyczy i dość łatwo się ją pije. Finish to chyba najsłabsza część tej whisky. Lekko słodki, dużo zboża i dębiny. Całościowo jest to dość przyjemna whisky, nie wymagająca, łatwa w piciu, a po jakimś czasie już finish robi się znośny. W drinku lub na kilku kosatkach lodu będzie idealna do picia. W swojej kategorii cenowej jest to pozycja warta uwagi/kupienia/spróbowania.

Cena: 70-90 zł

Można kupić np. tutaj:

Autor: Rafał Stanowski

Nazywam się Rafał Stanowski. Moja przygoda z whisky zaczęła się około 2007 roku od zbierania miniaturek alkoholi – najczęściej 50 ml. Byłem wtedy na pierwszym roku studiów. Oczywiście zdarzało się wtedy z kolegami pijać whisky z colą. Na czwartym roku miałem okazję uczestniczyć w wieczorze szkockim, gdzie nauczyłem się sztuki degustacji. Wtedy to zaczęło we mnie kiełkować zainteresowanie whisky. Po studiach dostałem pracę jako inżynier ds. testowania oprogramowania w branży telekomunikacyjnej, a to już pozwoliło próbować lepszych trunków. Pod koniec 2014 roku postanowiłem założyć blog, aby móc dzielić się moją wiedzą i notami degustacyjnymi. I tak moja przygoda po tym arcyciekawym świecie cały czas trwa do dnia dzisiejszego… Zapraszam do odkrywania whisky ze mną!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *