Kilka słów o degustowanym trunku: Signatory Isle of Jura 1989 Heavily Peated 26 Year Old Signatory to firma założona w 1988 roku i zajmująca się butelkowaniem zakupionych wcześniej przez siebie whisky z różnych destylarni. Swoje whisky sprzedaje w trzech liniach: 86 proof collection, Cask Strenght Collection i Un-chillfiltered Collection. Signatory Isle of Jura 1989 Heavily…
Degustacja #248 – Glenwill
Kilka słów o degustowanym trunku: Glenwill Glenwill marka, o której na chwilę pisania posta bardzo mało wiadomo. Jedyną oficjalną informację, jaką znalazłem to to, że spółka została zarejestrowana w połowie 2016 roku, a jej logiem jest mechaniczny jednorożec. W swojej ofercie mają whisky z regionu Highland bez określenia wieku. Butelki Glenwill pojawiły się nie dawno…
Degustacja whisky Johnnie Walker – 24.02.2017 – Wrocław
W piątek 24 lutego 2017 roku miałem okazje poprowadzić moją kolejna autorską degustację pt. „Mała podróż przez dekady z panem Johnnie Walkerem” w Incognito Cocktail Bar przy placu solnym 11 we Wrocławiu. Jak w tytule degustacja była poświęcona whisky spod znaku „wędrującego Jasia”. W menu degustacyjnym było łącznie 8 pozycji: Black Lable 12-letni obecnie dostępny…
Degustacja #246 – Glenfiddich19 Year Old Red Wine Cask Finish
Kilka słów o degustowanym trunku: Glenfiddich19 Year Old Red Wine Cask Finish Glenfiddich19 Year Old Red Wine Cask Finish pojawiała się na rynku w 2013 roku i była zwieńczeniem serii „Age Of Discovery„. W skład zestawu chodzą jeszcze wydana w 2011 roku Maderia Cask Finish i w 2012 roku Burbon Cask. Edycja Red Wine Cask…
Degustacja #245 – Tomintoul Tlàth
Kilka słów o degustowanym trunku: Tomintoul Tlàth Tomintoul Tlàth (wymowa Tlah) to najmłodsze dziecko destylarni Tomintoul. Na rynku pojawiła się w połowie 2016 roku, a pierwszy raz do spróbowania była podczas Whisky Live Warsaw III. Sama gorzelnia jest stosunkowo młoda, powstała w 1964 roku, a obecnie jest własnością spółki Angus Dundee plc. Głównie produkuje destylaty…
Okazja #7 – Jack Daniel’s Fire
Kilka słów o degustowanym trunku: Jack Daniel’s Fire Jack Daniel’s Fire pojawił się w Polsce na początku 2017 roku, a sam alkohol dostępny jest od 2014 roku na rynku amerykańskim. Marki Jack Daniel’s nikomu nie trzeba przedstawiać. Obecnie jest to jeden z najpopularniejszych i najlepiej sprzedających się alkoholi w Polsce. Podstawowa wersja w czarnej etykiecie…
Degustacja #244 – Tomatin 14 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: Tomatin 14 Year Old Tomatin 14 Year Old zadebiutowała na rynku w 2014 roku, dołączając na stałe do podstawowej linii asortymentu destylarni. Sama nazwa „Tomatin” (wymowa Tom-a-tyn) z języka gaelickiego znaczy „wzgórze jałowców”. Nazwa wzięła się z tego, że jałowiec podczas procesu spalenia nie dymi się, przez co był ulubionym…
Degustacja #243 – The Quiet Man 12 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: The Quiet Man 12 Year Old The Quiet Man 12 Year Old pojawiał się na rynku w połowie grudnia 2016. Jest to irlandzki single malt whiskey z destylarni o tej samej nazwie. The Quiet Man Distillery jest zlokalizowana w miejscowości Derry w Irlandii Północnej. A dokładnie w chwili pisania tego…
Degustacja #242 – Duncan Taylor Bunnahabhain 7 Years Old Dimensions Cask Strength
Kilka słów o degustowanym trunku: Duncan Taylor Bunnahabhain 7 Years Old Dimensions Cask Strength Duncan Taylor Bunnahabhain 7 Years Old Dimensions Cask Strength (wiem, długa nazwa) to whisky od niezależnego bottlera Duncan Taylor. Firma została założona w 1938 roku i początkowo trudniła się jako pośrednik w handlu beczkami whisky. Z czasem wypracowała swoją markę i…
Degustacja #241 – Edradour 15 Year Old The Fairy Flag
Kilka słów o degustowanym trunku: Edradour 15 Year Old The Fairy Flag Edradour 15 Year Old The Fairy Flag pochodzi z maleńkiej destylarni Edradour w regionie Highland i pojawiła się na rynku w 2014 roku. Nazwa „The Fairy Flag ” nawiązuje do filmu pod tym samym tytułem, który opowiada o romansie między szefem klany Macleod…