Kilka słów o degustowanym trunku: Edradour 15 Year Old The Fairy Flag
Edradour 15 Year Old The Fairy Flag pochodzi z maleńkiej destylarni Edradour w regionie Highland i pojawiła się na rynku w 2014 roku. Nazwa „The Fairy Flag ” nawiązuje do filmu pod tym samym tytułem, który opowiada o romansie między szefem klany Macleod i tajemniczą wróżką o imieniu Titania, a całość akcji odbywa się na zamku Dunvegan. Zamek (prawy górny róg), jak i wróżka znalazły się na etykiecie. Na kontretykiecie pokazana jest tytułowa flaga. Whisky została wydestylowana z nie opalanego torfem słodu jęczmiennego. Destylaty dojrzewały przez pierwsze 8 lat w beczkach po burbonie, po czym na kolejne 7 zostały przelane do beczek po sherry Oloroso pierwszego napełnienia. Po zestawieniu whisky nie była poddana procesowi filtracji na zimno, nie dodawano też karmelu i zabutelkowano z mocą 46%.
Nota smakowa:
WZROK: Kasztanowy.
NOS: Słodki, sherry, cytrusy, pomarańcza, miód, wanilia, rodzynki, trochę czekolady, śliwka.
SMAK: Słodki, wanilia, miód, sherry, pomarańcza, cytrusy, suszone morele, przyprawy korzenne, cynamon, czekolada.
FINISH: Słodka, sherry, lekko pikantna, przyprawy korzenne.
ABV: 46%
WIEK: 15-letnia.
REGION: Highland/Szkocja.
Subiektywnie ode mnie:
Przyjemny zapach i smak sherry od początku do końca z mnóstwem fajerwerków po drodze w postaci rodzynek, pomarańczy, czy czekolady. Takie małe święta w kieliszku. Powiedziałbym, że obowiązkowa pozycja dla fanów whisky finishowanych w beczkach po sherry, tym bardziej, że spędziła aż 8-lat w beczkach pierwszego napełnienia. Śmiało mogę stwierdzić, że jest to idealna whisky na długi wieczór przy kominku. Dobra pozycja na prezent.
Cena: od 400 zł do 600 zł
Autor: Rafał Stanowski
