Kilka słów o degustowanym trunku: Tomintoul Tlàth
Tomintoul Tlàth (wymowa Tlah) to najmłodsze dziecko destylarni Tomintoul. Na rynku pojawiła się w połowie 2016 roku, a pierwszy raz do spróbowania była podczas Whisky Live Warsaw III. Sama gorzelnia jest stosunkowo młoda, powstała w 1964 roku, a obecnie jest własnością spółki Angus Dundee plc. Głównie produkuje destylaty na potrzeby blednu Whyte & Mackay, jednak jej portfolio związane z single maltami coraz prężniej się rozwija! Tomintoul w swojej dewizie ma zawarte „The Gentle dram ” , co można przetłumaczyć jako delikatna whisky. Nazwa „Tlàth ” jest nawiązaniem do tej dewizy, gdyż z języka gaelickiego znaczy waśnie gentle, czyli delikatna. Whisky została zestawiona z indywidualnie wyselekcjonowanych beczek o różnym wieku dojrzewania, jak zapewnia producent. Każdy destylat dojrzewał w beczkach po burbonie. Z informacji uzyskanych podczas festiwalu dowiedziałem się, że użyto młodych destylatów nie starszych niż 5-6 lat. Whisky na pewno jest barwiona karmelem i prawdopodobnie filtrowana na zimno. Zabutelkowana z mocą 40%.
Nota smakowa:
WZROK: Jasnozłota.
NOS: Słodka, dużo zapachu skórki z cytryny, miód, wanilia, jabłka, toffi.
SMAK: Słodka, kremowa, wanilia, miód, jabłka, cytrusy, gruszka, gałka muszkatołowa, lekko pieprzna z odrobiną dębu.
FINISH: Słodki, wanilia, miód, cytrusy a na koniec wytrawność dębiny.
ABV: 40%.
WIEK: NAS.
REGION: Speyside / Szkocja.
Subiektywnie ode mnie:
Whisky była jednym z moich odkryć podczas wspomnianego wcześniej Whisky Live Warsaw. Whisky prosta, delikatna, przyjemnie się ją pije, a dużym plusem jest słodkość miodu, wanilii i skórki z cytryny. Jak by nie patrzeć, jest to dość młoda whisky, jednak jak porównać jakość oferowaną przez tą whisky w stosunku do ceny, to uważam, że to zestawianie bardzo dobrze wychodzi. Otrzymujemy dobry produkt w dobrej cenie. Ze względu na swoją delikatność myślę, że jest to dobra pozycja dla początkujących whiskopijców! Uważam też, że jest to dobra pozycja do picia na co dzień.
Cena: około 120-140 zł.
Autor: Rafał Stanowski
