Kilka słów o destylarni:
Distillerie des Menhirs została ufundowana w 1986 roku przez rodzinę Guy le Lay w Plomelin we Francji. Jest to piąta generacja rodziny Le Lay, która ma bogatą historię i doświadczenia w destylowaniu alkoholu. Oficjalnie rodzina Le Lay zaczęła destylować w roku 1921. Początkowo destylowano tu Lambig (cider brandy) i Pommeau de Bretagne (apple brandy)i Cydr, gdyż ten region Francji jest znany z upraw jabłek. Rodzina jednak zaczęła eksperymentować z whisky. Efektem ich pracy było wypuszczenia na rynek whisky Eddu w roku 2002. Słowo „Eddu” w języku bretońskim oznaczy gryka. I tu największa ciekawostko, destylarnia ta jako jedyna na świecie używa gryki do uzyskania alkoholu.
Kilka słów o degustowany trunku:
Eddu Gold pojawiła się na rynku w 2006 roku. Whisky jest w całości wydestylowana z gryki. Destylowano ją dwukrotnie w alembikach i metodą pot still. Destylaty dojrzewają w beczkach z francuskiego dębu po koniaku około, i spotkałem sporą rozbieżność miedzy 10 a 15-18 lat. Na etykiecie nie ma informacji z określeniem wieku. Roczna produkcja wynosi 1400 butelek.
Nota smakowa:
WZROK: Ciemnozłota
NOS: Pikantna, cynamon, imbir, dębina, porzeczka, śliwka, miód, wanilia, cytrusy
SMAK: Słodka, karmel, miód, cynamon, śliwka, wanilia, wiśnia, jabłka, pomarańcza
FINISH: Delikatna, miód, porzeczka, śliwka, wiśnia, pomarańcza, imbir, dębina, lekko pikantna
ABV: 43%
