Kilka słów o degustowanym trunku: GlenDronach Peated trafił w mojej ręce dość nieoczekiwanie. Z okazji zbliżających się świat Wielkanocnych firma Brown-Forman postanowiła zrobić prezenty. A ja jak się okazało byłem jedną z osób, która została obdarowana przez nich. GlenDronach za sprawą Bill Walkera stał się w stosunkowo krótkim czasie kultową destylarnią. Na swój sposób mrożącą…
Blended Whisky #16 – Golden Loch
Kilka słów o degustowanym trunku: Golden Loch whisky, nigdy nie sądziłem, że trafi u mnie na blog. Dlaczego tak? Odpowiedź znajdzie się w ostatniej sekcji. Jednak co się stało, że sprawy potoczyły się inaczej? Odwiedziłem koleżankę z butelką wina, co żeby wieczór miło spędzić. Otworzyłem wino, rozlałem i wkładam butelkę do lodówki, aby się chłodziło….
Degustacja #307 – Glenmorangie Quinta Ruban 14 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: Glenmorangie to destylarnia, która jest pionierem, jeśli chodzi o stosowanie różnych beczek w celu finishowania whisky. Jednym z pierwszych owoców tych eksperymentów były narodziny edycji Quinta Ruban. Whisky finishowanej w beczkach po wzmacnianym winie Porto. W 1994 roku whisky ta zadebiutowała jako Glenmorangie Port Wood Finish. W 2007 roku zmieniła…
Degustacja #306 – GlenAllachie 2004 M&P
Kilka słów o degustowanym trunku: Grudzień, coraz bliżej do świąt. W pracy dostaję telefon, że kurier czeka na mnie z paczką przy recepcji w biurowcu, w którym pracuje. Ale moment, ja przecież niczego nie zamawiałem. OK, idę. Patrzę, nie duża paczka, a na adresie widzie M&P Wina. Od razu plus 10 do uśmiechu. W paczce…
Degustacja #304 – Caol Ila 35 Year Old 1982
Kilka słów o degustowanym trunku: Coal Ila 35 Year Old 1982 to najstarsza zabutelkowana whisky z tej dystylarni, jaką znam. Whisky, jak i destylarnia jest jednym z symboli wyspy Islay, kojarzącą się z torfową whisky. Jednak, z tym że oryginalna destylarnia została zburzoną w latach 70., a w jej miejsce powstały nowe budynki. Można by…
Degustacja #303 – Convalmore 32 Year Old 1984
Kilka słów o degustowanym trunku: Convalmore 32 Year Old 1984 weszła w skład 17-stej serii Diageo Special Releases. To trzeci raz, gdy whisky z tej destylarni trafia do tej serii, wcześniej miało to miejsce w 2005 i 2013 roku. Destylarnia Convalmore została założona w roku 1893 w miejscowości Dufftown, w regionie Spyeside. Do roku 1985,…
Okazja #10 – Compass Box Affinity
Kilka słów o degustowanym trunku: Podczas Whisky Live Warsaw 2019: Whisky & Gin Festival jednym z wystawców był Compass Box. Firma ta jest znana z zestawiania whisky. Ich blendy i pomysły na to, jak może, smakować whisky zachwyciły nie jednego fana whisky, a często limitowane edycje schodzą na pniu. Jedną z największych zalet tej firmy…
Warsztaty Distillers Limited: Tullibardine Whisky
W dni 20 Listopada we Wrocławiu w restauracji Art Hotelu odbyły się kolejne warsztaty Distillers Limited prowadzone przez Marcina Zdunka. Tematem tego spotkania była destylarnia Tullibardine i tworzona przez nich whisky. Podczas spotkania Marcin opowiedział o firmie Distillers Limited, a następnie wprowadził w historię destylarni i tajników produkcji whisky. Po czym przeszliśmy do sedna wieczoru,…
Blended Whisky #13 Ballantine’s 12 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: Ballantine’s 12 Year Old została wprowadzona na rynek w roku 1959 przez Jacka Goudiego. Od tego czasu jej receptura nie raz się zmieniła. Obecnie jest to jedna z najbardziej popularnych whisky na świecie. To, co wiemy o tej whisky to to, że jest blendem grain whisky i malt whisky. Wszystkie…
Degustacja #299 – Ardbeg Drum
Kilka słów o degustowanym trunku: Ardbeg Drum tegoroczna gwiazda Ardbeg Day. Oficjalnie debiutowała podczas festiwa Feis Ile 1 czerwca. Jednak już w marcu członkowie komitetu Ardbega mieli możliwość zakupienia wersji Committee Release. Wersja ta od standardowej edycji różni się zawartością alkoholu, gdyż jest butelkowana z mocą beczki. W tym roku na wyspie Islay można było…