Kilka słów o degustowanym trunku:
AnCnoc Peat 125th Anniversary jedna z dwóch whisky, która powstał z okazji 125-rocznicy powstania destylarni Knockdhu. Destylarnia ta została założona w roku 1894. Nazwa gorzelni pochodzi z angielskiej transkrypcji słów „Cnoc Dubh” czyli „czarne wzgórze”. Destylarnia produkuje whisky słodową pod nazwą anConc, co oznacza „wzgórze”. Nazwę tej whisky wymawia się a-nock .
AnCnoc Peat 125th Anniversary została wydestylowana ze słodu opalanego torfem. Zawartość fenoli wynosi 40 PPM (części na milion). Whisky na etykiecie nie posiada określenia wiekowego. Producent podaje, że trunek dojrzewał w beczkach po burbonie i był finishowany w sezonowanych beczkach z hiszpańskiego dębu. Whisky nie była poddana procesowi filtracji na zimno (non chill-filtred) i posiada naturalny kolor (natural color). Łącznie powstało 3000 butelek o mocy 46%.
Nota smakowa:
WZROK: Złota.
NOS: Słodka, torf, miód, wanilia, sól morska, pieczone jabłko, banan, wędzony ser.
SMAK: Słodka, torf, miód, wanilia, zioła, sherry, pomarańcza, czekolada, wędzony ser.
FINISH: Dymna, słodka, czekolada, dębina, suszone czerwone owoce, toffi.
ABV: 46%
WIEK: Bez określenia wieku.
REGION: Highland / Szkocja.
Subiektywnie ode mnie:
Pyszna! Tak ją najlepiej mogę określić! Fani torfowych whisky myślę, że nie będą zawiedzeni. Ja nie byłem. Whisky miałem okazję spróbować jako jedną z pierwszych podczas Whisky Live Warsaw 2019: Whisky & Gin Festival. Już po pierwszym łyku pozytywnie mnie zaskoczyła. Miała przyjemny słodki, dymny aromat z egzotycznymi owocami i solą morską w tle. W smaku była przyjemna, dym, sporo suszonych owoców. Piło się ją przyjemnie. Finish równie udany. Jeśli robią tak dobrą whisky z okazji celebracji urodzin, to moim zdaniem, mogliby ją obchodzić co roku tak hucznie, a my moglibyśmy się cieszyć dobrą whisky. Polecam spróbować lub nawet zaopatrzyć w butelkę!
Cena: 355 PLN
Można kupić np. tutaj:
Autor: Rafał Stanowski
Wybierz whisky do recenzji!
Chciałbyś/Chciałabyś mieć wpływ na wybór recenzowanych alkoholi? Móc sprawdzić czy Twoje odczucia pokrywają się z notą smakową?
Motto
Alkohol jest po to aby sprawiał przyjemność i aby się nim dzielić.
Zostań moim patronem!
Zostań moim patronem za pomocą serwisu Patronite. Dołącz do społeczności, w której będziesz mógł/mogła decydować o wyborze opisywanych i zakupowanych alkoholi. Zyskaj dostęp do sampli, dzięki którym wraz ze mną będziesz mógł/mogła odkrywać świat mocnych alkoholi. A przy tym dobrze się baw gronie fanów whisky!
Do zobaczenia!
