Stanowski Whisky Blog

Degustacja #316 – anCnoc Peat 125th Anniversary

Kilka słów o degustowanym trunku:

AnCnoc Peat 125th Anniversary jedna z dwóch whisky, która powstał z okazji 125-rocznicy powstania destylarni Knockdhu. Destylarnia ta została założona w roku 1894. Nazwa gorzelni pochodzi z angielskiej transkrypcji słów „Cnoc Dubh” czyli „czarne wzgórze”. Destylarnia produkuje whisky słodową pod nazwą anConc, co oznacza „wzgórze”. Nazwę tej whisky wymawia się a-nock .

anCnoc Peat 125th Anniversary
anCnoc Peat 125th Anniversary

AnCnoc Peat 125th Anniversary została wydestylowana ze słodu opalanego torfem. Zawartość fenoli wynosi 40 PPM (części na milion). Whisky na etykiecie nie posiada określenia wiekowego. Producent podaje, że trunek dojrzewał w beczkach po burbonie i był finishowany w sezonowanych beczkach z hiszpańskiego dębu. Whisky nie była poddana procesowi filtracji na zimno (non chill-filtred) i posiada naturalny kolor (natural color). Łącznie powstało 3000 butelek o mocy 46%.

Nota smakowa:

WZROK: Złota.
NOS: Słodka, torf, miód, wanilia, sól morska, pieczone jabłko, banan, wędzony ser.
SMAK: Słodka, torf, miód, wanilia, zioła, sherry, pomarańcza, czekolada, wędzony ser.
FINISH: Dymna, słodka, czekolada, dębina, suszone czerwone owoce, toffi.
ABV: 46%
WIEK: Bez określenia wieku.
REGION: Highland / Szkocja.

Subiektywnie ode mnie:

anCnoc Peat 125th Anniversary
anCnoc Peat 125th Anniversary

Pyszna! Tak ją najlepiej mogę określić! Fani torfowych whisky myślę, że nie będą zawiedzeni. Ja nie byłem. Whisky miałem okazję spróbować jako jedną z pierwszych podczas Whisky Live Warsaw 2019: Whisky & Gin Festival. Już po pierwszym łyku pozytywnie mnie zaskoczyła. Miała przyjemny słodki, dymny aromat z egzotycznymi owocami i solą morską w tle. W smaku była przyjemna, dym, sporo suszonych owoców. Piło się ją przyjemnie. Finish równie udany. Jeśli robią tak dobrą whisky z okazji celebracji urodzin, to moim zdaniem, mogliby ją obchodzić co roku tak hucznie, a my moglibyśmy się cieszyć dobrą whisky. Polecam spróbować lub nawet zaopatrzyć w butelkę!

Cena: 355 PLN

Można kupić np. tutaj:

Autor: Rafał Stanowski

Wybierz whisky do recenzji!

Chciałbyś/Chciałabyś mieć wpływ na wybór recenzowanych alkoholi? Móc sprawdzić czy Twoje odczucia pokrywają się z notą smakową?

Motto

Alkohol jest po to aby sprawiał przyjemność i aby się nim dzielić.

Zostań moim patronem!

Zostań moim patronem za pomocą serwisu Patronite. Dołącz do społeczności, w której będziesz mógł/mogła decydować o wyborze opisywanych i zakupowanych alkoholi. Zyskaj dostęp do sampli, dzięki którym wraz ze mną będziesz mógł/mogła odkrywać świat mocnych alkoholi. A przy tym dobrze się baw gronie fanów whisky!
Do zobaczenia!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *