Jak do tego doszło? Pewnego razu, a to było już dawno, rozmawiałem z Michałem przy okazji jakiegoś festiwalu, że wzorując się na świecie piw i tego, że powstają edycje bloggerskie piw, abyśmy może kiedyś taką zrobili. Jednak to była tylko luźna rozmowa. A i wtedy nikt nie wiedział, w jakim kierunku pójdzie rozwój marki Wolf….
Blended Whisky #15 – Ballantine’s Hard Fired
Kilka słów o degustowanym trunku: Na przełomie 2015/2016 roku zawitała na rynek nowa wersja whisky od Ballantine’s, Ballantine’s Hard Fired. Whisky ta weszła do stałe do portfolio marki. Jest dostępna w większości marketów i dużych sklepów. „Hard Fired” to ładna marketingowa na dość znany i powszechnie wykorzystywany proces ponownego wypalania beczki. Ale o co z…
Bourbon/Whiskey #13 – Wild Turkey 101
Kilka słów o degustowanym trunku: Wild Turkey to jedna z najbardziej rozpoznawanych marek bourbona. Ale czemu akurat „Dziki Indyk”? Historia trochę zabawna. W 1940 pan Thomas McCarthy ówczesny prezes nowojorskiej spółki Austin, Nichols & Company zaprosił swoich znajomych na polowanie na dzikie indyki. A jak to bywa po polowaniu, trzeba „to oblać”. Thomas na to…
Rum #4 – Mount Gay Rum
Kilka słów o destylarni: Podczas trzeciej edycji RumLove Festival, trafiłem na stanowisko Mount Gay. A na nim miałem przyjemność porozmawiać z Miguelem Smithem, międzynarodowym brand ambasadorem. Opowiedział mi trochę o historii o destylarni, a do tego poczęstował trzema dobrymi rumami. Mount Gay Disitilery to najstarsza nieprzerwanie działająca destylarnia na świecie. Swoją historię zaczyna w roku…
Okazja #10 – Compass Box Affinity
Kilka słów o degustowanym trunku: Podczas Whisky Live Warsaw 2019: Whisky & Gin Festival jednym z wystawców był Compass Box. Firma ta jest znana z zestawiania whisky. Ich blendy i pomysły na to, jak może, smakować whisky zachwyciły nie jednego fana whisky, a często limitowane edycje schodzą na pniu. Jedną z największych zalet tej firmy…
Okazja #8 – Prosecco Le Contesse
Kilka słów o Prosecco: Prosecco to bardzo modny trunek już od dłuższego czasu, a jego popularność stale rośnie. Właściwie wakacje 2019 spędziłem w towarzystwie tego trunku. Jednak gdy zobaczyłem, że we Wrocławskim BlackBeard, który znajduje się przy ulicy Tęczowej 57 odbywa się degustacja Prosecco Le Contesse. To stwierdziłem, że to dobra okazja, aby dowiedzieć się…
Blended Whisky #14 – Passport Scotch
Kilka słów o degustowanym trunku: Passport Scotch to jedna z najpopularniejszych whisky na świecie. U nas w kraju dostępna w większości sklepów i marketów. Sam blend powstał w latach 60′. Whisky ta nie posiada żadnej historii, została stworzona przez Kompanie Chivas Brothers aby mieć swój produkt, który mógłby konkurować z Johnnie Walkerem czy Ballantine’s. Whisky…
Warsztaty Distillers Limited: Tullibardine Whisky
W dni 20 Listopada we Wrocławiu w restauracji Art Hotelu odbyły się kolejne warsztaty Distillers Limited prowadzone przez Marcina Zdunka. Tematem tego spotkania była destylarnia Tullibardine i tworzona przez nich whisky. Podczas spotkania Marcin opowiedział o firmie Distillers Limited, a następnie wprowadził w historię destylarni i tajników produkcji whisky. Po czym przeszliśmy do sedna wieczoru,…
Rum #3 – Foursquare 2005 Rum
Kilka słów o degustowanym trunku: Foursquare 2005 Rum pochodzi z Barbadosu. Produkowana w destylarni Fourqsquare, należącej do rodziny Sealów. Destylarnia jest dość młoda, bo powstała w roku 1992, kiedy to został wykupiony przez wspomniana rodzinę najstarszy budynek na wyspie, który służył jako manufaktura cukru. Sealowie jednak mają dużo dłuższą historię związaną z rumem, melasą i…
Bourbon/Whiskey #11 – Woodford Reserve Kentucky Straight Rye
Kilka słów o degustowanym trunku: Woodford Reserve Kentucky Straight Rye ba rynku jest dostępna od 2011 roku. W Polsce zawitała dopiero latem roku 2019. Historia destylarni sięga roku 1812 i obecnie znajduje się na liście „National History Landmark„. Kentucky Straight Rye oznacza, że whiskey zawiera minimum 51% udziału destylatów z żyta, w przypadku tej edycji…