Kilka słów o degustowanym trunku: Podczas Whisky Live Warsaw: Whisky & Gin Festival 2019 na stanowisku Brown-Forman było bardzo dużo pozycji. Jedną z nich była dziś opisywana GlenDronach 26 Year Old 1992. Z tego co wiem, to do naszego kraju trafiło tylko kilka butelek, a podczas festiwalu była tylko jedna. Pozycja ta, też brała udział…
Degustacja #304 – Caol Ila 35 Year Old 1982
Kilka słów o degustowanym trunku: Coal Ila 35 Year Old 1982 to najstarsza zabutelkowana whisky z tej dystylarni, jaką znam. Whisky, jak i destylarnia jest jednym z symboli wyspy Islay, kojarzącą się z torfową whisky. Jednak, z tym że oryginalna destylarnia została zburzoną w latach 70., a w jej miejsce powstały nowe budynki. Można by…
Degustacja #303 – Convalmore 32 Year Old 1984
Kilka słów o degustowanym trunku: Convalmore 32 Year Old 1984 weszła w skład 17-stej serii Diageo Special Releases. To trzeci raz, gdy whisky z tej destylarni trafia do tej serii, wcześniej miało to miejsce w 2005 i 2013 roku. Destylarnia Convalmore została założona w roku 1893 w miejscowości Dufftown, w regionie Spyeside. Do roku 1985,…
Degustacja #302 – Port Ellen 37 Year Old 17th DSR
Kilka słów o degustowanym trunku: Premiera Diageo Special Releases to coś, co roku elektryzuje wszystkich fanów whisky. Ciekawość, jakie whisky się pojawią. Najbardziej wyczekiwane oczywiście są te z zamkniętych destylarniach, czyli najczęściej Brora i Port Ellen. Kolejnym aspektem są też ceny, a te, co roku, nie ma co ukrywać, że są coraz wyższe. Podczas Cracow…
Degustacja #301 – Bunnahabhain 1988 Wemyss Malts
Kilka słów o destylarni: Podczas szóstego Festiwalu Whisky w Jastrzębiej Górze trafiłem stanowisko The Bar. Spośród wielu butelek, moją uwagę zwróciła whisky z zieloną etykietką Okazała się to 30-letnia whisky od Wemyss. Markę tą poznałem podczas Poznań Whisky Show, a nawet trzy ich whisky trafiły na blogu: Wemyss Malts – The Hive 8 Years Old,…
Bourbon/Whiskey #13 – Wild Turkey 101
Kilka słów o degustowanym trunku: Wild Turkey to jedna z najbardziej rozpoznawanych marek bourbona. Ale czemu akurat „Dziki Indyk”? Historia trochę zabawna. W 1940 pan Thomas McCarthy ówczesny prezes nowojorskiej spółki Austin, Nichols & Company zaprosił swoich znajomych na polowanie na dzikie indyki. A jak to bywa po polowaniu, trzeba „to oblać”. Thomas na to…
Okazja #10 – Compass Box Affinity
Kilka słów o degustowanym trunku: Podczas Whisky Live Warsaw 2019: Whisky & Gin Festival jednym z wystawców był Compass Box. Firma ta jest znana z zestawiania whisky. Ich blendy i pomysły na to, jak może, smakować whisky zachwyciły nie jednego fana whisky, a często limitowane edycje schodzą na pniu. Jedną z największych zalet tej firmy…
Blended Whisky #14 – Passport Scotch
Kilka słów o degustowanym trunku: Passport Scotch to jedna z najpopularniejszych whisky na świecie. U nas w kraju dostępna w większości sklepów i marketów. Sam blend powstał w latach 60′. Whisky ta nie posiada żadnej historii, została stworzona przez Kompanie Chivas Brothers aby mieć swój produkt, który mógłby konkurować z Johnnie Walkerem czy Ballantine’s. Whisky…
Bourbon/Whiskey #11 – Woodford Reserve Kentucky Straight Rye
Kilka słów o degustowanym trunku: Woodford Reserve Kentucky Straight Rye ba rynku jest dostępna od 2011 roku. W Polsce zawitała dopiero latem roku 2019. Historia destylarni sięga roku 1812 i obecnie znajduje się na liście „National History Landmark„. Kentucky Straight Rye oznacza, że whiskey zawiera minimum 51% udziału destylatów z żyta, w przypadku tej edycji…
Blended Whisky #13 Ballantine’s 12 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: Ballantine’s 12 Year Old została wprowadzona na rynek w roku 1959 przez Jacka Goudiego. Od tego czasu jej receptura nie raz się zmieniła. Obecnie jest to jedna z najbardziej popularnych whisky na świecie. To, co wiemy o tej whisky to to, że jest blendem grain whisky i malt whisky. Wszystkie…