Degustacja #302 – Port Ellen 37 Year Old 17th DSR

Degustacja #302 – Port Ellen 37 Year Old 17th DSR

Kilka słów o degustowanym trunku:

Premiera Diageo Special Releases to coś, co roku elektryzuje wszystkich fanów whisky. Ciekawość, jakie whisky się pojawią. Najbardziej wyczekiwane oczywiście są te z zamkniętych destylarniach, czyli najczęściej Brora i Port Ellen. Kolejnym aspektem są też ceny, a te, co roku, nie ma co ukrywać, że są coraz wyższe. Podczas Cracow Whisky Day 2019 jedną z gwiazd była Port Ellen 37 Year Old 17th Diageo Special Release.

Port Ellen 37 Year Old 17th DSR
Port Ellen 37 Year Old 17th DSR

Port Ellen 37 Year Old 17th Diageo Special Realease, jak nazwa wskazuję, weszła w 17-stą edycję Diageo Special Realease. Whisky ta została wydestylowana 1979 roku, a zabutelkowana w 2017. Dojrzewała w beczkach z amerykańskiego dębu po burbonie. Zabutelkowano łącznie 2988 butelek o mocy 51%.

Port Ellen 37 Year Old 17th DSR
Port Ellen 37 Year Old 17th DSR

Nota smakowa:

WZROK: Jasnozłota.
NOS: Słodka, dymna, cytrusy, wanilia, miód, wodorosty, sól morska, gruszka.
SMAK: Słodka, miód, wanilia, cytrusy, dym, jabłka, gruszki w popiele.
FINISH: Słodkim dym, cytrusy, jabłka, gruszki.
ABV: 51%.
WIEK: 37-letnia.
REGION: Islay /Szkocja.

Subiektywnie ode mnie:

Port Ellen whisky uważana za swoisty Graal w świecie whisky. Ze względy na cenę, niewielką ilość dostępnych butelek nie każdy ma okazję jej spróbować. A zawsze, jak z kimś rozmawiałem, na temat jakiejkolwiek pozycji była deklarowana jako crème de la crème. Tego dnia był to mój pierwszy raz, gdy próbowałem. I zrozumiałem, cały entuzjazm, jaki kiedykolwiek słyszałem na temat tej whisky. Prosta, dymna, dużo cytrusów plus w tle gruszki i jabłka. Czysta przyjemność, która na chwilę przenosi w inny świat. Wszystko doskonale zgrane, idealnie rozchodzące się po podniebieniu. Gdy, ktoś by mnie zapytał, czy warto? Odpowiem, tak warto!

Port Ellen 37 Year Old 17th DSR
Port Ellen 37 Year Old 17th DSR

Cena: 13 300 – 15 500 zł

Można kupić tutaj:

W sprawie zakupu można też kontaktować się z ambasadorem marek Reserve Diageo Bartoszem Ziembaczewskim na maila: Bartosz.Ziembaczewski@diageo.com

Autor: Rafał Stanowski

Nazywam się Rafał Stanowski. Moja przygoda z whisky zaczęła się około 2007 roku od zbierania miniaturek alkoholi – najczęściej 50 ml. Byłem wtedy na pierwszym roku studiów. Oczywiście zdarzało się wtedy z kolegami pijać whisky z colą. Na czwartym roku miałem okazję uczestniczyć w wieczorze szkockim, gdzie nauczyłem się sztuki degustacji. Wtedy to zaczęło we mnie kiełkować zainteresowanie whisky. Po studiach dostałem pracę jako inżynier ds. testowania oprogramowania w branży telekomunikacyjnej, a to już pozwoliło próbować lepszych trunków. Pod koniec 2014 roku postanowiłem założyć blog, aby móc dzielić się moją wiedzą i notami degustacyjnymi. I tak moja przygoda po tym arcyciekawym świecie cały czas trwa do dnia dzisiejszego… Zapraszam do odkrywania whisky ze mną!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *