Kilka słów o degustowanym trunku: Jefferson’s Ocean Aged at Sea Jefferson’s Ocean Aged at Sea jest jednym z sześciu produktów w portfolio Jeffersona. Sama historia marki jest dość ciekawa. Została założona przez ojca – pasjonata historii burbonów – i jego syna w 1997 roku. Jak sam właściciel przyznał w jednym z wywiadów z powodu małego…
Degustacja #239 – Dalmore 15 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: Dalmore 15 Year Old Dalmore 15 Year Old to brakujące ogniwo w moich notach degustacyjnych związanych z marką Dalmore. Swoją drogą uwielbiam ich logo. Piękny, rozłożyste błyszczące poroże jelenia. Moim zdaniem jest to jeden z najbardziej charakterystycznych znaków firmowych w świecie whisky. Oczywiście z tym wizerunkiem jelenia jest związana pewna…
Degustacja #238 – The Belgian Owl
Kilka słów o degustowanym trunku: The Belgian Owl Za siedmioma górami, za siedmioma lasami była kraina, w której nie było zdatnej wody do picia żył człowiek, który miał sowę mówiącą ludzkim głosem. Codziennie do wioski pewien sprzedawca dostarczał wodę! A była ona w cenie złota. Z Kolejną podwyżką, ów mieszkaniec stwierdził, że już nie stać…
Podsumowanie Festiwali 2016
Rok 2016 był dobry dla miłośników whisky. Odbyło się dużo festiwali, a na nich pojawiło się dużo nowych edycji whisky. Ja miałem to szczęście, że odwiedziłem wszystkie większe eventy i z każdego napisałem relację. Teraz chciałbym je podsumować, aby Wam drodzy czytelnicy pomóc w wyborze gdzie warto się wybrać w 2017 roku – oczywiście moim…
Degustacja #237 – Royal Brackla 12 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: Royal Brackla 12 Year Old Royal Brackla 12 Year Old pojawił się na rynku w 2015 roku wraz z edycją 16- i 21-letnią. Sama destylarnia została założona w roku 1812 przez kapitana Willian Fraser of Brackla pod nazwą Brackla distillery. Jednak w 1835 roku król William IV nadał jej gwarant…
Degustacja #236 – Glenlivet Cipher
Kilka słów o degustowanym trunku: Glenlivet Cipher Glenlivet Cipher pojawił się na rynku w połowie 2016 roku. „Cipher” czyli z języka angielskiego szyfr. I dokładnie, ta whisky jest istnym szyfrem. Nie wiemy, jak długo whisky dojrzewała, w jakich beczkach, nawet nie ma podanej oficjalnej noty smakowej na stronie producenta. Jedyne co wiemy na pewno, to…
Degustacja #235 – Fujikai 10 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: Fujikai 10 Year Old Fujikai 10 Year Old pojawiała się na rynku w 2015 roku za sprawą francuskiej firmy Whiskies du Monde. Firma ta zakupiła 10-letni destylat z japońskiej destylarni Monde Shuzo, który dojrzewała w beczkach po burbonie. Sama nazwa whisky nawiązuje do starej nazwy obecnej prefektury Yamanashi. Z zakupionej…
Burbon/Whiskey #6 – Baker’s Bourbon
Kilka słów o degustowanym trunku: Baker’s Bourbon Baker’s Bourbon jest jednym z czterech burbonów wchodzących w skład serii „Beam Small Batch Burbon Collection”, która debiutował w roku 1992. Nazwa Baker’s jest uhonorowaniem dla pracy Master Distiller’a Bakers’a Beam’a -szóstego pokolenia Beam’ów. Whiskey ten został zestawiony z mieszanki destylatów uzyskanych z kukurydzy (70%), żyta (16%) i…
Degustacja # 234 – Kilkerran 12 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: Kilkerran 12 Year Old Whisky Kilkerran pochodzi z destylarni Glengyle w regionie Campeltown. Destylarnia działała w latach 1872-1925 i przez większość tego czasu jej właścicielami była rodzina Mitchellów( założyciele destylarni Springbank). Niestety upadek braci Pattison, pierwsza wojna światowa i prohibicja w USA przyczyniły się do zamknięcia destylarni. Budynki po destylarni…
Okazja #5 – Miodula Prezydencka
Kilka słów o degustowanym trunku: Miodula Prezydencka Miodula to znany od wieków regionalny trunek pochodzący z okolic Podbeskidzia i Cieszyna. Innymi nazwami, z jakimi można spotkać to miodunka i miodonka. Trunek ten składa się z trzech składników: wody, spirytusu i miodu. Trunek zwyczajowo jest przygotowywany w butelkach w proporcji 1/3 : 1/3 : 1/3 i…