Kilka słów o degustowanym trunku: Starka 30-letnia Starka to temat, który zawsze elektryzuje. Produkcja tego wyjątkowego trunku zaczęła się w Szczecinie, w budynku, w którym wcześniej działał browar. Miało to miejsce niedługo po zakończeniu II wojny światowej. Pierwotnie do jej produkcji używane były beczki od producentów z Zielonej Góry. Produkowany tu alkohol był przez lata…
Blended Whisky #4 – Johnnie Walker Blender’s Batch Red Rye Finish
Kilka słów o degustowanym trunku: Johnnie Walker Blender’s Batch Red Rye Finish Johnnie Walker to wspaniała historia sukcesu. Młody John Walker prowadząc sklep kolonialny postanowił stworzyć whisky o powtarzalnym smaku przez odpowiednie jej blendowanie. Pomysł i wykonanie sprawdziły się. Zaczęło to przyciągać coraz to nowe grono zwolenników. Interes się rozwijał, rodzinna firma przerodziła się w…
Degustacja #233 – Gold Wasser Whisky 5 Years Old
Kilka słów o degustowanym trunku: Gold Wasser Whisky 5 Years Old W roku 2016 na runku ukazała się Gold Wasser Whisky 5 Years Old Single Malt. Pochodzi ona z polskiej destylarni Komers ze Straszyna położona niedaleko Gdańska. Gorzelnia została założona w 1990 roku i znajduje się w rękach rodzinnych. Firma znana jest głównie z produkcji…
Degustacja #232 – Ardbeg Dark Cove
Kilka słów o degustowanym trunku: Ardbeg Dark Cove Ardbeg Dark Cove miał swoją premierę w Polsce 3 czerwca 2016 podczas Ardbeg Night 2016 w Warszawie, a światową 28 maja 2016 na ternie destylarni. Od 2012 roku destylarnia co roku wypuszcza specjalną limitowaną edycję na swoje urodziny. Dark Cove był dostępny w dwóch wersjach 46,5% z…
Degustacja #231 – Glenmorangie Milsean
Kilka słów o degustowanym trunku: Glenmorangie Milsean Glenmorangie Milsean (wymowa: ‘meel-shawn’) debiutował na rynku listopadzie 2015 roku. Jest to siódma edycja z serii Private Edition. Seria ta debiutowała w roku 2008. Nazwę Milsean z języka gaelickiego można przetłumaczyć jako „słodkości” lub „słodkie rzeczy„. Destylat został uzyskany ze słodu nieopalanego torfem. Whisky najpierw dojrzewała w beczkach…
Degustacja #230 – Glenglassaugh Octaves Classic
Kilka słów o degustowanym trunku: Glenglassaugh Octaves Classic Glenglassaugh to destylarnia po przejściach, jednak w ostatnich latach wraca jej blask. Gorzelnia została zbudowana w 1875 roku przez James Moir. Od razu zyskała sobie fanów z powodu bardzo dobrej jakości whisky. W 1892 roku destylarnia została sprzedana z rąk rodzinnych. A 15 lat później została zamknięta….
Burbon/Whiskey #5 – Basil Hayden’s
Kilka słów o degustowanym trunku: Basil Hayden’s Basil Hayden’s bourbon jako marka pojawiła się na rynku w 1992 roku. Nazwa honoruje pracę master distiller pracującego w destylarni Jim Beam, pana Basil Hayden Seniora. W roku 1796 podczas produkcji burbonu do zacieru z kukurydzy dodał zacier z żyta, co było oczywiście odejściem od panujących wtedy zasad….
Okazja #3 – Choya
Kilka słów o destylarni: Choya to japońska firma wytwarzająca wina i likiery na bazie owocu ume. Została założona w roku 1914 przez rodzinę Kondo. Początkowo zajmowali się uprawianiem winorośli. Dopiero 1959 roku podjęto decyzję o wytarzaniu Umeshu. Umeshu to tradycyjny japoński trunek, pierwsze pisemne wspomnienia o nim pochodzą z 750 roku, jednak zapewne był znany…
Blended Whisky #3 – Hankey Bannister
Kilka słów o degustowany trunku: Hankey Bannister to jeden z najstarszych marek blended whisky na rynku. W 1757 roku dwóch panów: Beaumont Hankey i Hugh Bannister założyło sklep kolonialny z przywarami i spirytualiami. Panowi bardzo szybko zaczęli zestawiać własną whisky, która uzyskała aprobatę w środowisku brytyjskich elit. Do jej fanów należeli książę regent William IV….
Blended Whisky #2 – Jack Strong 12 Years Old
Kilka słów o degustowany trunku: Jack Strong 12 Years Old Jack Strong 12 Years Old jest wypuszczony Wrocławski Polmos Akwawit S.A. Firma jest znana głównie z wódek Krakus, Wratislavia. Jack Strong 12 Years Old pojawił się na rynku w 2016 roku. Na stronie producenta nie ma za wiele informacji na temat tej whisky. Próbowałem uzyskać…