Autor: Rafał Stanowski

Nazywam się Rafał Stanowski. Moja przygoda z whisky zaczęła się około 2007 roku od zbierania miniaturek alkoholi – najczęściej 50 ml. Byłem wtedy na pierwszym roku studiów. Oczywiście zdarzało się wtedy z kolegami pijać whisky z colą. Na czwartym roku miałem okazję uczestniczyć w wieczorze szkockim, gdzie nauczyłem się sztuki degustacji. Wtedy to zaczęło we mnie kiełkować zainteresowanie whisky. Po studiach dostałem pracę jako inżynier ds. testowania oprogramowania w branży telekomunikacyjnej, a to już pozwoliło próbować lepszych trunków. Pod koniec 2014 roku postanowiłem założyć blog, aby móc dzielić się moją wiedzą i notami degustacyjnymi. I tak moja przygoda po tym arcyciekawym świecie cały czas trwa do dnia dzisiejszego… Zapraszam do odkrywania whisky ze mną!

Degustacja #168 Tomintoul 16 Years Old

Kilka słów o destylarni: Destylarnię Tomintoul (wymowa: ‘tom-en-teil’, z języka gealickiego „Wzgórze jak stodoła”) ufundowano w roku 1964. Fundatorami było partnerstwo spółek Hay & Macleod i W & S Strong. Destylarnia powstała 8km od miejscowości Tomintoul w regionie Speyside. W 1973 roku nowym właścicielem stał się Scottish and Universal Investment Trust, który też podwoił moc…

Degustacja #167 Tomintoul 14 Years Old

Kilka słów o destylarni: Destylarnię Tomintoul (wymowa: ‘tom-en-teil’, z języka gealickiego „Wzgórze jak stodoła”) ufundowano w roku 1964. Fundatorami było partnerstwo spółek Hay & Macleod i W & S Strong. Destylarnia powstała 8km od miejscowości Tomintoul w regionie Speyside. W 1973 roku nowym właścicielem stał się Scottish and Universal Investment Trust, który też podwoił moc…

Degustacja #166 Tomintoul 12 Years Old Oloroso Cask Finish

Kilka słów o destylarni: Destylarnię Tomintoul (wymowa: ‘tom-en-teil’, z języka gealickiego „Wzgórze jak stodoła”) ufundowano w roku 1964. Fundatorami było partnerstwo spółek Hay & Macleod i W & S Strong. Destylarnia powstała 8km od miejscowości Tomintoul w regionie Speyside. W 1973 roku nowym właścicielem stał się Scottish and Universal Investment Trust, który też podwoił moc…

Degustacja #165 Tomintoul 10 Years Old

Kilka słów o destylarni: Destylarnię Tomintoul (wymowa: ‘tom-en-teil’, z języka gealickiego „Wzgórze jak stodoła”) ufundowano w roku 1964. Fundatorami było partnerstwo spółek Hay & Macleod i W & S Strong. Destylarnia powstała 8km od miejscowości Tomintoul w regionie Speyside. W 1973 roku nowym właścicielem stał się Scottish and Universal Investment Trust, który też podwoił moc…

Degustacja #164 Tomintoul Peaty Tang

Kilka słów o destylarni: Destylarnię Tomintoul (wymowa: ‘tom-en-teil’, z języka gealickiego „Wzgórze jak stodoła”) ufundowano w roku 1964. Fundatorami było partnerstwo spółek Hay & Macleod i W & S Strong. Destylarnia powstała 8km od miejscowości Tomintoul w regionie Speyside. W 1973 roku nowym właścicielem stał się Scottish and Universal Investment Trust, który też podwoił moc…

Degustacja #163 Amrut Raj Igala

Kilka słów o destylarni: Amrut Distilleries Ltd został założony w roku 1948 przez JN Radhakrishna Rao Jagd w Bangalore w Indiach. Firma od początku zajmowała się wytwarzaniem różnego rodzaju trunków alkoholowych. W roku 1982 zaczęto tu produkować whisky typu blend, gdzie do produkcji wykorzystywano lokalnie uprawiany jęczmień i melasę. Cała produkcja była wykorzystywana do produkcji…

Degustacja #162 Amrut Fusion

Kilka słów o destylarni: Amrut Distilleries Ltd został założony w roku 1948 przez JN Radhakrishna Rao Jagd w Bangalore w Indiach. Firma od początku zajmowała się wytwarzaniem różnego rodzaju trunków alkoholowych. W roku 1982 zaczęto tu produkować whisky typu blend, gdzie do produkcji wykorzystywano lokalnie uprawiany jęczmień i melasę. Cała produkcja była wykorzystywana do produkcji…

Degustacja #161 Amrut Indian Single Malt Whisky

Kilka słów o destylarni: Amrut Distilleries Ltd został założony w roku 1948 przez JN Radhakrishna Rao Jagd w Bangalore w Indiach. Firma od początku zajmowała się wytwarzaniem różnego rodzaju trunków alkoholowych. W roku 1982 zaczęto tu produkować whisky typu blend, gdzie do produkcji wykorzystywano lokalnie uprawiany jęczmień i melasę. Cała produkcja była wykorzystywana do produkcji…

Degustacja #160 The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) 66.53 „A study in black „

Kilka słów o destylarni: The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) jest to stowarzyszenie/klub miłośników whisky. Powstało ono w roku 1983, a jego założycielem był Phillip “Pip” Hills. Ów pan Hill za nim założył stowarzyszenie to podróżował po destylarniach. Z każdej destylarni zbierał ze sobą sample whisky prosto z beczki. Oczarowany jakością whisky, którą próbował przekonał…

Degustacja #159 The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) 73.64 „Święta mogą być w każdej chwili”

Kilka słów o destylarni: The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) jest to stowarzyszenie/klub miłośników whisky. Powstało ono w roku 1983, a jego założycielem był Phillip “Pip” Hills. Ów pan Hill za nim założył stowarzyszenie to podróżował po destylarniach. Z każdej destylarni zbierał ze sobą sample whisky prosto z beczki. Oczarowany jakością whisky, którą próbował przekonał…