Autor: Rafał Stanowski

Nazywam się Rafał Stanowski. Moja przygoda z whisky zaczęła się około 2007 roku od zbierania miniaturek alkoholi – najczęściej 50 ml. Byłem wtedy na pierwszym roku studiów. Oczywiście zdarzało się wtedy z kolegami pijać whisky z colą. Na czwartym roku miałem okazję uczestniczyć w wieczorze szkockim, gdzie nauczyłem się sztuki degustacji. Wtedy to zaczęło we mnie kiełkować zainteresowanie whisky. Po studiach dostałem pracę jako inżynier ds. testowania oprogramowania w branży telekomunikacyjnej, a to już pozwoliło próbować lepszych trunków. Pod koniec 2014 roku postanowiłem założyć blog, aby móc dzielić się moją wiedzą i notami degustacyjnymi. I tak moja przygoda po tym arcyciekawym świecie cały czas trwa do dnia dzisiejszego… Zapraszam do odkrywania whisky ze mną!

Cazcabel Tequila

W połowie 2024 roku miałem przyjemność uczestniczyć w kolacji degustacyjnej w Texico Bar & BBQ we Wrocławiu poświęconej marce tequilii Cazcabel. Texico Bar & BBQ to lokal poświęcony kuchni w stylu Tex-Mex z dwoma barami, jeden dedykowany amerykańskim trunkom, a drugi pełen trunków bazujący na agawie. W piwnicznej sali odbyła się degustacja, gdzie szef kuchni…

Blended Whisky #33 – Suntory Whisky Toki

Kilka słów o degustowanym trunku: Suntory Whisky Toki to japońska whisky typu blended, wprowadzona na rynek przez koncern Suntory w 2016 roku. Jest dostępna w ponad 40 krajach, w tym również w Polsce. Nazwa „Toki” w języku japońskim oznacza „czas” i odnosi się do harmonijnego połączenia tradycji oraz innowacyjności w produkcji whisky. Zajrzyjmy do butelki…

Cask Collective – recenzja

Początkiem grudnia 2024 Maciej z Cask Collective odezwał się do mnie, że startują z pomysłem abonamentu na sample whisky i czy nie chciałbym sprawdzić ich produktu? Ja od razu się zgodziłem, gdyż kiedyś taki sam pomysł też chodził mi po głowie, jednak przebrnięcie przez procedury prawne mnie skutecznie odstraszyło. Maciej przez nie przebrnął. Sprawdźmy jak…

Degustacja #258 – Talisker 25 Year Old

Kilka słów o whisky: Talisker 25 Year Old wpadł w moje ręce podczas Pawlina Whisky & Friends VIII 2024. Festiwale mają to do siebie, że pojawiają się super butelki, ale niestety często też ciężko w pełni docenić taki trunek podczas takiego wydarzenia. Z mojej perspektywy, takie pozycje najlepiej wziąć do butelki samplowej, a następnie w…

Degustacja #257- XOP Bowmore 25 Year Old

Kilka słów o degustowanym trunku: XOP Bowmore 25 Year Old w moje ręce wpadł dość niespodziewanie. A stało się to podczas Pawlina Whisky & Friends VIII 2024, robiąc pierwszą rundę po przybyciu na festiwal – takie rozpoznanie co, gdzie, jak i od czego zacząć. Oczywiście po drodze witałem się osobami, które poznałem podczas różnych festiwali…

Rum #9 – Havana Club Maximo Extra Anejo

Kilka słów o degustowanym trunku: Havana Club Maximo Extra Anejo to pozycja, którą znalazłem podczas RumLove Festiwal 2024 we Wrocławiu. Havana Club jest doskonale znanym rumem w naszym kraju, dostępny w większości sklepów. Jednak dziś o pozycji, którą nie tak łatwo dostać. Havana Club Maximo Extra Anejo to produkt ultra-premium. Został stworzony przez Joségo Pabla Navarro,…

Pawlina Whisky & Friends VIII 2024

W dniach 10-11 maja w The Tides w Warszawie odbył się ósma edycja festiwalu Pawlina Whisky & Friends organizowana przez M&P Wina Alkohole Wina Cygara. Firma ta posiada ponad 50 salonów z alkoholami i cygarami, a także rzeszę oddanych klientów, przyjaciół (w ty mnie) w całej Polsce. Jak nazwa sugeruje, festiwal głównie skupia się wokół whisky, jednak magiczne słowo „friends”, można też…

Jak kupić beczkę z Mundivie?

Podczas VIII edycji Pawlina Whisky & Friends zajrzałem na stanowisko Mundivie. A tam okazało się, że mają program możliwości zakupu beczki Wild Fields Polish Whisky lub Mioduli. Wild Fields Polish Whisky Od brand ambasadora dostałem sampla takiej whisky i folder informacyjny. Jednak, zanim przedstawię wam co w tym folderze się znajduje, to małe kalendarium, dla…

Degustacja #256 – Bunnahabain Staoisha Rambler Stories

Kilka słów o degustowanym trunku: Loża Dżentelmenów to znana marka na polskim rynku whisky. Jedną z jej działalności jest zakup i butelkowanie whisky. Stworzyli oni też markę, pod którą etykietują część zakupionych przez siebie beczek, a jest nią Rambler. Marka ta została rozszerzona o serię Rambler Stories inspirowana polskimi legendami. W tej recenzji „na warsztat” idzie…

Degustacja #255 – Dalmore Port Wood

Kilka słów o degustowanym trunku: Dalmore Port Wood Reserve to whisky wchodząca w skład serii The Principal Collection. Destylarnia, jak i butelki często są rozpoznawana, za sprawą charakterystycznym logo poroża jelenia. Jest to godło klanu Mackenzich, którzy zostali właścicielami destylarni w roku 1886 i zarządzali nią przez kolejne 80 lat. Legenda głosi, że jeden z członków rodziny 700 lat wcześniej uratował króla…