Autor: Rafał Stanowski

Nazywam się Rafał Stanowski. Moja przygoda z whisky zaczęła się około 2007 roku od zbierania miniaturek alkoholi – najczęściej 50 ml. Byłem wtedy na pierwszym roku studiów. Oczywiście zdarzało się wtedy z kolegami pijać whisky z colą. Na czwartym roku miałem okazję uczestniczyć w wieczorze szkockim, gdzie nauczyłem się sztuki degustacji. Wtedy to zaczęło we mnie kiełkować zainteresowanie whisky. Po studiach dostałem pracę jako inżynier ds. testowania oprogramowania w branży telekomunikacyjnej, a to już pozwoliło próbować lepszych trunków. Pod koniec 2014 roku postanowiłem założyć blog, aby móc dzielić się moją wiedzą i notami degustacyjnymi. I tak moja przygoda po tym arcyciekawym świecie cały czas trwa do dnia dzisiejszego… Zapraszam do odkrywania whisky ze mną!

Degustacja #245 – Scarabus Islay Single Malt

Kilka słów o degustowanym trunku: Scarabus Islay Single Malt to jedna z marek stworzoną przez niezależną firmę bottlerską Hunter Laing. Historia firmy zaczyna się w 1949 roku, kiedy to Frederick Laing’s w Glasgow zakłada firmę zajmującą się kupażem i sprzedażą whisky. W latach 90′ zaczęli butelkować Single Caski i rozwijać linie jak Old Malt Cask….

Degustacja #244 – Bunnahabhain Stiuireadair

Kilka słów o degustowanym trunku: Bunnahabhain Stiuireadair to 10 whisky spod loga sternika, która pojawiła się na blogu. Na rynku pojawiał się w połowie 2017 roku i jest to odpowiedź na zapotrzebowanie rynku na Bunnahabhain 12-letniego, a raczej na jego braki. Dla przypomnienia nazwa destylarni Bunnahabhain znaczy „Ujście rzeki”, natomiast Stiuireadair (wymowa: stew-rahdur) z języka…

Degustacja #243 – Tullamore D.E.W. 14 Year Old

Kilka słów o degustowanym trunku: Tullamore Dew to jedna z moich ulubionych Irlandzkich destylarni, w której też miałem okazję być. Na blogu u mnie pojawiły się recenzje ich blended jak Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve czy Tullamore Dew XO Caribbean Rum Cask Finish. Pora sprawdzić jak prezentuje się Tullamore D.E.W. 14 Year Old…

Degustacja #242 – GlenDronach Port Wood

Kilka słów o degustowanym trunku: GlenDronach Port Wood to kolejna odsłona whisky z „Doliny Jeżyn” (tak brzmi polskie tłumaczenie nazwy destylarni) na blogu. Butelkę otrzymałem jako prezent z okazji Świąt Bożego Narodzenia od Brown-Forman. Sprawdźmy, co się kryję za zawartością butelki! Destylarnia GlenDronach poza stałym portfolio wypuszcza też limitowane edycje. Opisywany dziś Port Wood jest…

Blended Whisky #30 – Ballantine’s 7 Year Old Bourbon Finish

Kilka słów o degustowanym trunku: Ballantine’s 7 Year Old Bourbon Finish to whisky, która pojawiał się w połowie 2020 roku. Whisky jest ogólnie dostępna w sklepach. Sprawdźmy, czy warto po nią sięgnąć? Ja Ja butelkę dostałem od Kondrata jednego z „Siedmiu wspaniałych”, czyli 7 Barmanów, którzy promowali ów whisky. Motywem przewodnim kampanii „Siedmiu wspaniałych” był…

Degustacja #241 – Glenglassaugh Octaves Classic Batch 2

Kilka słów o degustowanym trunku: Glenglassaugh Octaves Classic Batch 2 pojawił się u mnie dość niespodzianie. Z okazji zbliżających się świąt Wielkanocy Firma Brown-Forman Polska rozsyłała prezenty, a ja miałem zaszczyt być jednym z obdarowanych. Filmik z otwarcia paczki można znaleźć na moim FP: https://www.facebook.com/stanowski.it Ale przejdźmy do najważniejszego czy do zawartości butelki. Glenglassaugh (wymawia…

Blended Whisky #29 – Eiregold Irish Whiskey

Kilka słów o degustowanym trunku: Eiregold Irish Whiskey, a właściwie to pisze się Éiregold, ale tego „É” nie ma w naszym alfabecie. Whiskey ta pochodzi z Irlandii, a za jej kreacją stoi HYDE Whiskey, o której już wspominałem na blog. Czy ten blend tak samo nas zaskoczy, jak wcześniej recenzowane whiskey? Na etykiecie widzimy informację,…

Degustacja #240 – Ardbeg Traigh Bhan 19 Year Old

Kilka słów o degustowanym trunku: Ardbeg Traigh Bhan 19 Year Old Batch 2 wpadł w moje ręcę dzięki uprzejmości polskiego Brand Ambasadora Stanisław Domina. Jest to już druga odsłona tej whisky. Traigh Bhan (wym. tri-van), to nazwa piaszczystej plaży na wyspie Islay, niedaleko Port Ellen, znana też jako „the Singing Sands”. Edycja będzie będzie się…

Degustacja #239 – Glenmorangie 18 Years Old

Kilka słów o degustowanym trunku: Glenmorangie 18 Years Old pojawiała się na rynku końcem lat 80., a początkiem lat 90. Jednak patrząc na etykietę widzimy jeszcze dopisek „Extremely Rare”. Ta wersja na rynku pojawiła się w 2007 roku. Whisky ta jest częścią serii, którą destylarnia Glenmorangie oznacza jako „Prestige Expressions”. Przejdźmy do samej Glenmorangie 18…

Degustacja #238 – Benriach The Smoky Ten

Kilka słów o degustowanym trunku: Benriach The Smoky Ten pojawiała się na rynku w 2020 roku, jako efekt redesignu etykiet i podstawowego portfolio Benriacha. Pierwszą rzeczą, jaka rzuca, to „R” już przestało się wyróżniać, czyli „BenRiach” zmienił się na „BENRIACH”. Dotychczasowo w portfolio była BenRiach Curiositas 10-letnia, również dymna whisky. Sprawdźmy zatem, czy w tej…