Autor: Rafał Stanowski

Nazywam się Rafał Stanowski. Moja przygoda z whisky zaczęła się około 2007 roku od zbierania miniaturek alkoholi – najczęściej 50 ml. Byłem wtedy na pierwszym roku studiów. Oczywiście zdarzało się wtedy z kolegami pijać whisky z colą. Na czwartym roku miałem okazję uczestniczyć w wieczorze szkockim, gdzie nauczyłem się sztuki degustacji. Wtedy to zaczęło we mnie kiełkować zainteresowanie whisky. Po studiach dostałem pracę jako inżynier ds. testowania oprogramowania w branży telekomunikacyjnej, a to już pozwoliło próbować lepszych trunków. Pod koniec 2014 roku postanowiłem założyć blog, aby móc dzielić się moją wiedzą i notami degustacyjnymi. I tak moja przygoda po tym arcyciekawym świecie cały czas trwa do dnia dzisiejszego… Zapraszam do odkrywania whisky ze mną!

Bourbon/Whiskey #15 Bandwagon Straigth Bourbon

Kilka słów o degustowanym trunku: Bandwagon Straigth Bourbon Original Whiskey to bourbon, który pojawił się w sieci dyskontów Biedronka, a o którym nikt wcześniej nie słyszał. W moim wypadku o zakupie zdecydowały dwie rzeczy: kilka opinii na grupach FB i to, że zbliżały się moje urodziny. Chciałem kupić coś dobrego, a zarazem coś, czego nie…

Rum #7 – Dictador Best of 1977 Rum

Kilka słów o degustowanym trunku: Dictador Best of 1977 Rum to pozycja, która wpadła w moje ręce dość nieoczekiwania. Dawid Typa, Brand Ambasador marki Dictador zaprosił mnie kolejny raz na degustację w BlackBeard we Wrocławiu. Wrażenia z poprzedniej degustacji opisałem tutaj – Dictador Experience. Tego wieczoru jednak była jeszcze niespodzianka, nie zapowiadana. A był nią…

Degustacja #326 – Matsui Mizunara Cask

Kilka słów o degustowanym trunku: Matsui Mizunara Cask miałem okazję spróbować na jednym ze stoisk podczas Whisky Live Warsow 2019. Wtedy niezbyt znana pozycja w świecie whisky jednak w 2020 roku Jim Murray w swojej Whisky Bible uznał ją za najlepszą whisky w kategorii: single malt Japanese whisky. Czy słusznie? Matsui Mizunara Cask jest produkowana…

Degustacja #325 – anCnoc 18 Year Old

Kilka słów o degustowanym trunku: AnCnoc 18 Year Old to trzecia whisky z destylarni Knockdhu, którą miałem okazję spróbować podczas Whisky Live Warsow 2019. Dwie wcześniejsze opisałem tutaj: anCnoc 16 Year Old 125th Anniversary i anCnoc Peat 125th Anniversary. AnCnoc 18 Year Old na rynku pojawił się w połowie 2014 roku. Na początku była to…

Blended Whisky #22 – Dewar’s 12 Year Old

Kilka słów o degustowanym trunku: Dewar’s 12 Year Old to już trzeci whisky z rodziny Dewar’s po Dewar’s White Label and Dewar’s 8 Caribbean Smooth, która gości na łamach bloga. Whisky ta zadebiutował na rynku w roku 2000. Dewar’s 12 Year Old “The Ancestor”, bo taka jest jej pełna nazwa. “The Ancestor” – czyli w…

Degustacja #324 – Macallan Rare Cask Batch No 2

Kilka słów o degustowanym trunku: Macallan Rare Cask Batch No 2 pojawiła się w 2019 roku. Jest to druga odsłona serii „Rare Cask”. Seria ta charakteryzuje się tym, z czego Macallan jest najbardziej znany, czyli stosowania beczek po sherry. Macallan Rare Cask Batch No 2 nie posiada na etykiecie informacji na temat czasu dojrzewania whisky….

Blended Whisky #21 – Dewar’s White Label

Kilka słów o degustowanym trunku: Dewar’s White Label to jedna z najpopularniejszych whisky na świecie i najlepiej sprzedająca się whisky w USA. Historia tej whisky sięga roku 1899, kiedy to Alexander Cameron na zlecenie braci Dewar stworzył recepturę White Label. W roku 1892 roku Tommy Dewar będą w Nowym Yorku poprosił o swoją whisky w…

Degustacja #323 – Macallan Edition No.5

Kilka słów o degustowanym trunku: Macallan Edition No.5 to już piąta odsłona limitowanej serii the Edition, która pojawiał się na rynku w 2019 roku. Edycja ta skupia się na kolorze whisky, a dokładnie na całym spektrum kolorów, jakie whisky uzyskuje w procesie maturacji. Zanim jednak przejdziemy do samej whisky, zostańmy na chwilę przy etykiecie. Jej…

Degustacja #321 – Glenfiddich Grand Cru

Kilka słów o degustowanym trunku: Glenfiddich Grand Cru 23 Year Old debiutowała w 2019 roku. Choć mogłoby się wydawać, że to kolejna edycja z serii Glenfiddich Experimental Series, to jednak jest inaczej. Glenfiddich Grand Cru wchodzi w skład prestiżowej serii Glenfiddich Grand, która ma się kojarzyć z prestiżem i celebracją. Post ten zbiega się z…

Degustacja #320 – Glenfiddich Fire & Cane

Kilka słów o degustowanym trunku: Glenfiddich Fire & Cane pojawił się na rynku w 2018 roku, jako czwarta odsłona z serii Glenfiddich Experimental Series. Wcześniej na rynku pojawił się Glenfiddich Project XX, Glenfiddich IPA i Glenfiddich Winter Storm. Fire & Cane, czyli „ogień i trzcina cukrowa”. Z pozoru dwie niemające nic wspólnego rzeczy, a jednak…