Kilka słów o degustowanym trunku: Kamiki Blended Malt Whisky jest dostępna od kilku lat na polskim rynku, jednak to dopiero za sprawą warsztatu Distillers Limited miałem ją okazje spróbować. A przyznam, że byłem jej ciekawy już dużo wcześniej. Kamiki pochodzi z Japonii i jest produkowana przez Yoshino Spirits. Firma ta skupuje destylaty od japońskich destylarni,…
Bourbon/Whiskey #10 – Koval Bourbon
Kilka słów o degustowanym trunku: Koval Distillery został uruchomiony w Chicago w roku 2008 przez małżeństwo Sonat i Robert Birnecker. Nazwa destylarni z języka Yiddish oznacza „czarną owcę” lub osobę robiącą coś wyjątkowego. A na swój sposób do założycieli, bo porzucili swoje intratne posady i postanowili spełniać swoje marzenia. Podęto dziadek Roberta, który ma austriackie…
Degustacja #296 – Glen Scotia 2008 Port Cask Finish
Kilka słów o degustowanym trunku: W poprzednim poście recenzowałem Glen Scotia Campbeltown Harbour, która według twórców to typowa whisky z regionu Campeltown. Co roku w tym regionie odbywa się The Campbeltown Malts Festival. Co prawda bierze w nim tylko kilka destylarni, jednak czemu nie świętować. Zatem jak smakuje whisky przygotowana na taką okazję? Na edycję…
Degustacja #295 – Glen Scotia Campbeltown Harbour
Kilka słów o degustowanym trunku: Glen Scotia Campbeltown Harbour zobaczyłem podczas festiwalu Whisky&Friends 2019 w Warszawie. Trochę zaciekawiony tą pozycją postanowiłem sprawdzić, co się za nią kryje. Na rynku pojawiła się na początku 2018 roku. Wiadomo, że została zestawiona z destylatów, które dojrzewały w beczkach po burbonie pierwszego napełnienia. Jednak producent już tu nie podaje…
Degustacja #294 – Deanston 2008 Bordeaux Red Wine Matured
Kilka słów o degustowanym trunku: Deanston 2008 Bordeaux Red Wine Matured pojawiał się na rynku w 2018 roku. Deanston to jedna z młodszych destylarni w Szkocji. Powstała w 1975 roku w budynku po starej przędzalni bawełny. Jednym z czynników decydującym o miejscu powstania gorzelni, był magazyny do trzymania bawełny, które idealnie nadawały się również jako…
Degustacja #293 – Glenrothes 10 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: Glenrothes 10 Year Old to dość duże zaskoczenie w przypadku tej destylarni. Polega ono na pojawieniu się na etykietach określeni wiekowego. Poprzedni właściciele firma Berry Bros. & Rudd specjalizująca się w sprzedaży win, przyjęła strategię podobną jak w świecie win, czyli, że liczy się rok produkcji. Na etykietach pojawiała się…
Degustacja #292 – The Glenlivet 14 Years Old Single Cask 2017
Kilka słów o degustowanym trunku: The Gelnlivet oprócz swoich standardowych edycji whisky na rynek wypuszcza jeszcze edycje Single Cask whisky. Określenie „Single Cask” oznacza, że whisky została uzyskana tylko i wyłącznie z jednej beczki. Whisky taka może być rozcieńczona woda lub zabutelkowana z mocą beczki. W tym drugim przypadku można jeszcze użyć dodatkowego określenia „Cask…
Degustacja #291 – Paul John Nirvana
Kilka słów o degustowanym trunku: Paul John Nirvana Paul John Distillery pierwszego kwietnia 2019 ogłosił, że do grona ich produktów dołącza nowa whisky: Paul John Nirvana. Whisky ta obok edycji Brilliance, Edited i Bold stanowi podstawowe portfolio firmy. Nirvana trafiła oficjalnie poza Indiami, tylko na 5 rynków: Francja, Niemcy, Holandia, Belgia i do naszego kraju….
Degustacja #290 – Jura 18 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: W kwietniu 2018 roku destylarnia Jura odświeżyła swoje portfolio i zaprezentowała pięć whisky, które weszły w skład podstawowej oferty. Zestaw składa się z Jura Jurney, Jura 10 Year Old, Jura 12 Year Old, Jura Seven Wood i Jura 18 Year Old. Dziś zajmiemy się tą ostatnią pozycją. Jura 18 Year…
Degustacja #289 – Dalwhinnie Winter’s Frost Game of Thrones House Stark
Kilka słów o degustowanym trunku: Dalwhinnie Winter’s Frost Game of Thrones House Stark – jedna z 8 whisky wchodząca w skład limitowanej serii whisky „Game of Thrones” od Diageo. Dalwhinnie nie została wybrana przez przypadek na reprezentanta rodziny Starków. Destylarnia powstała w roku 1897 roku i jest uważana za najwyżej położną destylarnią w Szkocji, 326…