Degustacja #292 – The Glenlivet 14 Years Old Single Cask 2017

Kilka słów o degustowanym trunku:

The Gelnlivet oprócz swoich standardowych edycji whisky na rynek wypuszcza jeszcze edycje Single Cask whisky. Określenie “Single Cask” oznacza, że whisky została uzyskana tylko i wyłącznie z jednej beczki. Whisky taka może być rozcieńczona woda lub zabutelkowana z mocą beczki. W tym drugim przypadku można jeszcze użyć dodatkowego określenia “Cask Strenght”, aby to podkreślić. Jednak nie zawsze jest to stosowane. Tak jest w przypadku dziś opisywanej whisky. Przy takich edycjach zawsze na etykiecie jest podawany nr beczki, ilość powstałych butelek, data butelkowania, zawartość alkoholu.

The Glenlivet 14 Years Old Single Cask 2017
The Glenlivet 14 Years Old Single Cask 2017

W grudniu 2017 roku z beczki o numerze 17890 rozlano 576 butelek whisky z mocą 57,1%. Wszystkie butelki trafiły tylko i wyłącznie na polski rynek. Whisky dojrzewała przez 14 lat w beczkach po Sherry typu Butt. Beczki typu Butt zazwyczaj mają pojemność 500 litrów/132 galonów. Sherry to, dla przypomnienia wzmacniane wino produkowane w miejscowości Jerez pod Sewillą. Każda butelka jest numerowana. Ja miałem przyjemności degustować z butelki o numerze 554 podczas Whisky Day Cracow 2019.

The Glenlivet 14 Years Old Single Cask 2017
The Glenlivet 14 Years Old Single Cask 2017

Nota smakowa:

WZROK: Ciemnobursztynowa.
NOS: Słodka, miód, wanilia, sherry rodzynki, suszona morela  czekolada, przyprawy korzenne, śliwka suszona.
SMAK: Słodka, miód, wanilia, sherry, rodzynki, czekolada, susz bożonarodzeniowy, suszone morele, przyprawy, śliwki, trochę orzechów.
FINISH: Słodki, długi, przyjemny, miód, wanilia, sherry, przyprawy.
ABV: 57,1%.
WIEK: 14-letnia.
REGION: Speyside/Szkocja.

The Glenlivet 14 Years Old Single Cask 2017
The Glenlivet 14 Years Old Single Cask 2017

Subiektywnie ode mnie:

Podczas festiwali whisky znajdują się perełki. To była jedna z nich. Nawet uważam, że nie które nie powinny być nalewane podczas takiego wydarzenia, tylko wydawane tylko i wyłącznie na wynos. Dzisiaj opisywany The Glenlivet 14 Years według mnie należy do takiej kategorii. Whisky ta potrzebuje trochę czasu, aby się otworzyć, aby jej aromat w pełni się ujawnił. Na podniebieniu dzieje się dużo, w ciepły prawie letni dzień, od razu przypomniały mi się święta Bożego Narodzenia. Aromat i smak jest bardzo bogaty. Pomimo wysokiej mocy finish również, jest bardzo przyjemny. Dobrze się ją pije, a nawet po dodaniu wody nie traci na walorach, a wręcz zyskuje. Muszę przyznać, że to bardzo dobra whisky. Na pewno trzeba dać jej chwilę, aby odpowiednio się nią delektować. Nie jest to też to jedna z tych pozycji do picia na co dzień. W mojej opinii, że to dobra pozycja na specjalną okazję. Polecam spróbować!

Cena: 760 zł

Można kupić np. tutaj:

Autor: Rafał Stanowski

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Stanowski Whisky & Spirit Blog

Aby przeglądać treść bloga, musisz być osobą pełnoletnią (18+)