Stauning Host Danish Blended Whisky to druga butelka, która trafiła w moje ręce za uprzejmością AMKA Polska. Dla przypomnienia tutaj jest link do poprzednio recenzowanej whisky od Stauning: Bourbon/Whiskey #18 – Stauning Danish Rye Whisky. Serdecznie polecam zajrzeć do poprzedniej recenzji, gdyż przedstawiłem tam historię destylarni, z którą moim zdaniem warto się zapoznać. Kilka słów…
Bourbon/Whiskey #18 – Stauning Danish Rye Whisky
Stauning Danish Rye Whisky to jedna z podstawowych edycji produkowanych Duńską destylarnię Stuning. Z marką spotkałem się pierwszy raz dość przypadkowo. A było to w drodze do centrum Kopenhagi z lotniska. Wziąłem metro do centrum i akurat przystanek, na którym wysiadałem, wychodził przez galerię handlową i pierwsze stanowisko sprzedażowe, które rzuciło mi się w oczy to właśnie Stauning. Wtedy pomyślałem,…
Blended Whisky #33 – Suntory Whisky Toki
Kilka słów o degustowanym trunku: Suntory Whisky Toki to japońska whisky typu blended, wprowadzona na rynek przez koncern Suntory w 2016 roku. Jest dostępna w ponad 40 krajach, w tym również w Polsce. Nazwa „Toki” w języku japońskim oznacza „czas” i odnosi się do harmonijnego połączenia tradycji oraz innowacyjności w produkcji whisky. Zajrzyjmy do butelki…
Degustacja #258 – Talisker 25 Year Old
Kilka słów o whisky: Talisker 25 Year Old wpadł w moje ręce podczas Pawlina Whisky & Friends VIII 2024. Festiwale mają to do siebie, że pojawiają się super butelki, ale niestety często też ciężko w pełni docenić taki trunek podczas takiego wydarzenia. Z mojej perspektywy, takie pozycje najlepiej wziąć do butelki samplowej, a następnie w…
Degustacja #256 – Bunnahabain Staoisha Rambler Stories
Kilka słów o degustowanym trunku: Loża Dżentelmenów to znana marka na polskim rynku whisky. Jedną z jej działalności jest zakup i butelkowanie whisky. Stworzyli oni też markę, pod którą etykietują część zakupionych przez siebie beczek, a jest nią Rambler. Marka ta została rozszerzona o serię Rambler Stories inspirowana polskimi legendami. W tej recenzji „na warsztat” idzie…
Degustacja #255 – Dalmore Port Wood
Kilka słów o degustowanym trunku: Dalmore Port Wood Reserve to whisky wchodząca w skład serii The Principal Collection. Destylarnia, jak i butelki często są rozpoznawana, za sprawą charakterystycznym logo poroża jelenia. Jest to godło klanu Mackenzich, którzy zostali właścicielami destylarni w roku 1886 i zarządzali nią przez kolejne 80 lat. Legenda głosi, że jeden z członków rodziny 700 lat wcześniej uratował króla…
Bourbon/Whiskey #17 – Pawlina 66 Tennessee Whiskey
Kilka słów o degustowanym trunku: Pawlina 66 Tennessee Whiskey miała premierę w dniu urodzin Mirosława Pawliny, założyciela sieci sklepów specjalistycznych M&P Alkohole Wina Cygara. W 2018 roku firm M&P nawiązał współpracę z destylarnią działającą w miasteczku Columbia w stanie Tennessee. Efektem współpracy ów wspomniana whiskey. Sprawdźmy zawartość butelki. Pawlina 66 Tennessee Whiskey została wyprodukowana na…
Degustacja #251 – Glenallachie 15-Year-Old Scottish Virgin Oak
Kilka słów o degustowanym trunku: Przy recenzji nr 250 Laphroaig 10 Year Old, wspominałem, że miałem przygotowaną ciekawą whisky. Dziś o niej właśnie będzie będzie Glenallachie 15 Year Old Scottish Virgin Oak. W roku 2022 Bill Walker wypuścił na rynek drugą odsłonę serii The Virgin Oak Series. W niej znajdują się 3 pozycje: Glenallachie 10…
Degustacja #250 – Laphroaig 10 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: To już nota nr 250 o whisky single malt. Jako że pełne numery to zawsze jakaś okazja, to nawet miałem ciekawą whisky na tę okazję przygotowaną. Jednak patrząc na mój barek, zaczęła coraz bardziej do mnie przemawiać Laphroaig 10-letnia. Wtedy pojawił się pomysł, a może wrócić do początków tworzenia i opisać jeszcze raz…
Degustacja #249 – West Cork Port Cask Finished
Kilka słów o degustowanym trunku: West Cork Port Cask Finished pojawiła się na rynku w 2019 roku. Pozycja ta wchodzi w skład serii „Cask Finished”, która składa się jeszcze z 4 innych whiskey. Pozostałe cztery zostały poddane finishowaniu w beczkach po sherry, rumie, calvadosie i tzw. „virgin cask” (nieużywane wcześniej beczki). Czy będąc zakupach, warto sięgnąć po tę butelkę? Do produkcji whiskey użyto trzykrotnie…