Kilka słów o degustowanym trunku: GlenAllachie 12 Year Old to serce portfolio destylarni GlenAllachie. Taka jest opinia Billiego Walkera, który to w 2017 kupił destylarnię. Stało się tak dlatego, że dotychczasowe destylarnie, którymi zarządzała spółka, której był udziałowcem, zostały sprzedane firmie Brown-Forman, właścicielowi m.in. Jacka Daniel’sa. W roku 2018 ogłosił nowe portfolio, w skład którego…
Degustacja #310 – Laphroaig The 1815 Legacy Edition
Kilka słów o degustowanym trunku: Laphroaig The 1815 Legacy Edition pojawił się na rynku 2017 roku, z przeznaczeniem na rynek sklepów bezcłowych. I to właśnie na lotnisku w Singapurze miałem okazję jej próbować, kiedy to wracałem do naszego kraju. Niestety, zamiast szkła degustacyjnego musiał wystarczyć plastikowy kieliszek. Laphroaig The 1815 Legacy Edition została stworzona przez…
Degustacja #307 – Glenmorangie Quinta Ruban 14 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: Glenmorangie to destylarnia, która jest pionierem, jeśli chodzi o stosowanie różnych beczek w celu finishowania whisky. Jednym z pierwszych owoców tych eksperymentów były narodziny edycji Quinta Ruban. Whisky finishowanej w beczkach po wzmacnianym winie Porto. W 1994 roku whisky ta zadebiutowała jako Glenmorangie Port Wood Finish. W 2007 roku zmieniła…
Warsztaty Distillers Limited: Tullibardine Whisky
W dni 20 Listopada we Wrocławiu w restauracji Art Hotelu odbyły się kolejne warsztaty Distillers Limited prowadzone przez Marcina Zdunka. Tematem tego spotkania była destylarnia Tullibardine i tworzona przez nich whisky. Podczas spotkania Marcin opowiedział o firmie Distillers Limited, a następnie wprowadził w historię destylarni i tajników produkcji whisky. Po czym przeszliśmy do sedna wieczoru,…
Degustacja #299 – Ardbeg Drum
Kilka słów o degustowanym trunku: Ardbeg Drum tegoroczna gwiazda Ardbeg Day. Oficjalnie debiutowała podczas festiwa Feis Ile 1 czerwca. Jednak już w marcu członkowie komitetu Ardbega mieli możliwość zakupienia wersji Committee Release. Wersja ta od standardowej edycji różni się zawartością alkoholu, gdyż jest butelkowana z mocą beczki. W tym roku na wyspie Islay można było…
Degustacja #298 – Glenmorangie 27 Year Old – Loża Dżentelmenów
Kilka słów o degustowanym trunku: Glenmorangie 27- letnia zabutelkowana dla Loży Dżentelmenów. Whisky odbiła się szerokim echem w Polsce w świecie ludzi zainteresowanych whisky. Huczna premiera w warszawie a później tour po Polsce spowodowało, że trafiłem do grona szcześliwców, którzy mogli jej spróbować. Gdy Glenmorangie ogłosiło, możliwość zakupu beczek u nich to było spore zaskoczenie….
Degustacja #297 – Kamiki Blended Malt Whisky
Kilka słów o degustowanym trunku: Kamiki Blended Malt Whisky jest dostępna od kilku lat na polskim rynku, jednak to dopiero za sprawą warsztatu Distillers Limited miałem ją okazje spróbować. A przyznam, że byłem jej ciekawy już dużo wcześniej. Kamiki pochodzi z Japonii i jest produkowana przez Yoshino Spirits. Firma ta skupuje destylaty od japońskich destylarni,…
Degustacja #296 – Glen Scotia 2008 Port Cask Finish
Kilka słów o degustowanym trunku: W poprzednim poście recenzowałem Glen Scotia Campbeltown Harbour, która według twórców to typowa whisky z regionu Campeltown. Co roku w tym regionie odbywa się The Campbeltown Malts Festival. Co prawda bierze w nim tylko kilka destylarni, jednak czemu nie świętować. Zatem jak smakuje whisky przygotowana na taką okazję? Na edycję…
Degustacja #295 – Glen Scotia Campbeltown Harbour
Kilka słów o degustowanym trunku: Glen Scotia Campbeltown Harbour zobaczyłem podczas festiwalu Whisky&Friends 2019 w Warszawie. Trochę zaciekawiony tą pozycją postanowiłem sprawdzić, co się za nią kryje. Na rynku pojawiła się na początku 2018 roku. Wiadomo, że została zestawiona z destylatów, które dojrzewały w beczkach po burbonie pierwszego napełnienia. Jednak producent już tu nie podaje…
Degustacja #294 – Deanston 2008 Bordeaux Red Wine Matured
Kilka słów o degustowanym trunku: Deanston 2008 Bordeaux Red Wine Matured pojawiał się na rynku w 2018 roku. Deanston to jedna z młodszych destylarni w Szkocji. Powstała w 1975 roku w budynku po starej przędzalni bawełny. Jednym z czynników decydującym o miejscu powstania gorzelni, był magazyny do trzymania bawełny, które idealnie nadawały się również jako…