Kilka słów o destylarni: Bowmore jest najstarszą szkocką destylarnią. Powstała w miejscowości Bowmore na wyspie Islay. Była to pierwsza miejscowość która powstała na tej wyspie. Została założona w roku 1779 przez John Simpson. Początek destylarni wyglądał tak, że powstał dom i do tego budynek gospodarczy do którego wstawiono aparaturę destylacyjną. Gorzelnia została odkupiona przez James…
Degustacja #129 Bowmore 12 Years Old
Kilka słów o destylarni: Bowmore jest najstarszą szkocką destylarnią. Powstała w miejscowości Bowmore na wyspie Islay. Była to pierwsza miejscowość która powstała na tej wyspie. Została założona w roku 1779 przez John Simpson. Początek destylarni wyglądał tak, że powstał dom i do tego budynek gospodarczy do którego wstawiono aparaturę destylacyjną. Gorzelnia została odkupiona przez James…
Degustacja #128 Lagavulin 16 Years Old
Kilka słów o destylarni: Lagavulin to destylarnia mieszcząca się na wyspie Islay. Oficjalna data założenia to 1816 rok. Jednak destylowano tu dużo wcześniej. Pierwsze zapiski pochodzą z roku 1742 roku, mówiące że w miejscu dzisiejszej destylarni było 10 mały zakładów. Następnie one łączyły się i powstał dwa: Kildalton(1816) i Lagavulin(1817). Oficjalnym założycielem był John Johnston….
Degustacja #127 Clynelish 14 Years Old
Kilka słów o destylarni: Clynelish to tak naprawdę historia dwóch destylarni. Pierwsza destylarnia została zbudowana w 1819 roku w hrabstwie Sutherland przez księcia Sutherlandów. Produkcję zaczęto tu od roku 1821. W połowie XIX wieku destylarnia została usprawniona i rozbudowana przez Georga Lawsona. W 1896 roku nowym właścicielem destylarni został James Ainslie & Co. Jednak już…
Przygoda z Rumem #2
Cześć, Jako że po za whisky zdarza mi się próbować innych trunków, postanowiłem się dzielić moimi notami degustacyjnymi z tych trunków, które wypiłem. Nie będzie to, jednak tak szczegółowy opis, jak w przypadku whisky. Dlaczego przygoda z Rumem? Rum zawsze kojarzy mi się z piratami, a historie o piratach są pełne przygód, więc postanowiłem swoje…
Degustacja #126 Eddu Grey Rock Brocéliande
Kilka słów o destylarni: Distillerie des Menhirs została ufundowana w 1986 roku przez rodzinę Guy le Lay w Plomelin we Francji. Jest to piąta generacja rodziny Le Lay, która ma bogatą historię i doświadczenia w destylowaniu alkoholu. Oficjalnie rodzina Le Lay zaczęła destylować w roku 1921. Początkowo destylowano tu Lambig (cider brandy) i Pommeau de…
Degustacja #125 Eddu Gold
Kilka słów o destylarni: Distillerie des Menhirs została ufundowana w 1986 roku przez rodzinę Guy le Lay w Plomelin we Francji. Jest to piąta generacja rodziny Le Lay, która ma bogatą historię i doświadczenia w destylowaniu alkoholu. Oficjalnie rodzina Le Lay zaczęła destylować w roku 1921. Początkowo destylowano tu Lambig (cider brandy) i Pommeau de…
Degustacja #124 Eddu Silver Brocéliande
Kilka słów o destylarni: Distillerie des Menhirs została ufundowana w 1986 roku przez rodzinę Guy le Lay w Plomelin we Francji. Jest to piąta generacja rodziny Le Lay, która ma bogatą historię i doświadczenia w destylowaniu alkoholu. Oficjalnie rodzina Le Lay zaczęła destylować w roku 1921. Początkowo destylowano tu Lambig (cider brandy) i Pommeau de…
Degustacja #123 Eddu Silver
Kilka słów o destylarni: Distillerie des Menhirs została ufundowana w 1986 roku przez rodzinę Guy le Lay w Plomelin we Francji. Jest to piąta generacja rodziny Le Lay, która ma bogatą historię i doświadczenia w destylowaniu alkoholu. Oficjalnie rodzina Le Lay zaczęła destylować w roku 1921. Początkowo destylowano tu Lambig (cider brandy) i Pommeau de…
Degustacja #122 Tamdhu 10 Years Old
Kilka słów o destylarni: O miejscu położenia destylarni Tamdhu zadecydowało dostęp do bogatych zasobów czystej wody źródlanej i bliskość do linii kolejowych..Wybudowano ją w roku 1897, a fundatorami było konsorcjum Highland Distillers. Nazwa Tamdhu z języka gaelickiego znaczy mały czarne wzgórze. W momencie budowy był to najnowocześniejszy obiekt tego typu. w sześć lat po otwarciu…