Kilka słów o degustowanym trunku: Port Askaig 8 Year Old Port Askaig 8 Year Old to w momencie pisania postu najnowsza i „najmłodsza” pozycja w portfolio Port Aaskaig. Sama nazwa została zaczerpnięta od portowego miasta na wyspie Islay o tej samej nazwie. Niestety nie ma tam destylarni o tej nazwie. Marka została stworzona przez braci…
Degustacja #250 – Glenfiddich 30 Year Old – XXX
Kilka słów o degustowanym trunku: Glenfiddich 30 Year Old – XXX Glenfiddich 30 Year Old – XXX to jedna z dłużej leżakowanych whisky w portfolio marki. Samej destylarni nikomu nie trzeba przedstawiać. Jest to jedna z najbardziej znanych i rozpoznanych marek whisky na świecie. Dzięki decyzj oi wprowadzeniu w roku 1963 na rynki zagraniczne whisky…
Degustacja #249 – Springbank 12 Year Old Calvados Wood
Kilka słów o degustowanym trunku: Springbank 12 Year Old Calvados Wood Springbank 12 Year Old Calvados Wood to jedna z whisky wchodząca w skład serii „Wood Expression”. Łącznie odnalazłem 10 różnych pozycji wchodzących w skład tej serii. Edycje te charakteryzują się tym, że są butelkowane z mocą beczki i starzone w różnych rodzajach beczek. Wybrana…
Degustacja #247 – Signatory Isle of Jura 1989 Heavily Peated – 26 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: Signatory Isle of Jura 1989 Heavily Peated 26 Year Old Signatory to firma założona w 1988 roku i zajmująca się butelkowaniem zakupionych wcześniej przez siebie whisky z różnych destylarni. Swoje whisky sprzedaje w trzech liniach: 86 proof collection, Cask Strenght Collection i Un-chillfiltered Collection. Signatory Isle of Jura 1989 Heavily…
Degustacja #248 – Glenwill
Kilka słów o degustowanym trunku: Glenwill Glenwill marka, o której na chwilę pisania posta bardzo mało wiadomo. Jedyną oficjalną informację, jaką znalazłem to to, że spółka została zarejestrowana w połowie 2016 roku, a jej logiem jest mechaniczny jednorożec. W swojej ofercie mają whisky z regionu Highland bez określenia wieku. Butelki Glenwill pojawiły się nie dawno…
Degustacja #246 – Glenfiddich19 Year Old Red Wine Cask Finish
Kilka słów o degustowanym trunku: Glenfiddich19 Year Old Red Wine Cask Finish Glenfiddich19 Year Old Red Wine Cask Finish pojawiała się na rynku w 2013 roku i była zwieńczeniem serii „Age Of Discovery„. W skład zestawu chodzą jeszcze wydana w 2011 roku Maderia Cask Finish i w 2012 roku Burbon Cask. Edycja Red Wine Cask…
Degustacja #245 – Tomintoul Tlàth
Kilka słów o degustowanym trunku: Tomintoul Tlàth Tomintoul Tlàth (wymowa Tlah) to najmłodsze dziecko destylarni Tomintoul. Na rynku pojawiła się w połowie 2016 roku, a pierwszy raz do spróbowania była podczas Whisky Live Warsaw III. Sama gorzelnia jest stosunkowo młoda, powstała w 1964 roku, a obecnie jest własnością spółki Angus Dundee plc. Głównie produkuje destylaty…
Degustacja #244 – Tomatin 14 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: Tomatin 14 Year Old Tomatin 14 Year Old zadebiutowała na rynku w 2014 roku, dołączając na stałe do podstawowej linii asortymentu destylarni. Sama nazwa „Tomatin” (wymowa Tom-a-tyn) z języka gaelickiego znaczy „wzgórze jałowców”. Nazwa wzięła się z tego, że jałowiec podczas procesu spalenia nie dymi się, przez co był ulubionym…
Degustacja #243 – The Quiet Man 12 Year Old
Kilka słów o degustowanym trunku: The Quiet Man 12 Year Old The Quiet Man 12 Year Old pojawiał się na rynku w połowie grudnia 2016. Jest to irlandzki single malt whiskey z destylarni o tej samej nazwie. The Quiet Man Distillery jest zlokalizowana w miejscowości Derry w Irlandii Północnej. A dokładnie w chwili pisania tego…
Degustacja #242 – Duncan Taylor Bunnahabhain 7 Years Old Dimensions Cask Strength
Kilka słów o degustowanym trunku: Duncan Taylor Bunnahabhain 7 Years Old Dimensions Cask Strength Duncan Taylor Bunnahabhain 7 Years Old Dimensions Cask Strength (wiem, długa nazwa) to whisky od niezależnego bottlera Duncan Taylor. Firma została założona w 1938 roku i początkowo trudniła się jako pośrednik w handlu beczkami whisky. Z czasem wypracowała swoją markę i…