Tag: Rafał Stanowski Whisky

Bourbon/Whiskey #14 – Balcones Texas Rye

Kilka słów o degustowanym trunku: Balcones to dość młoda destylarnia mieszcząca się w miejscowości Waco w stanie Teksas. Historia zaczęła się od trzech przyjaciół, którzy swoją pasję przekuli w biznes. Zaczęli tworzyć własną whisky/whiskey, aż w 2011 kupili budynek z 1923 roku, który miał być tylko magazynem. Finalnie został przekształcony na destylarnię i od 2016…

Degustacja #287 – Mortlach 14 Year Old i Mortlach 16 Year Old

Kilka słów o destylarni: Mortlach Destylarnia Mortlach została założona w roku 1823. Była ona pierwszą w miejscowości Dufftown, a obecnie jest ich siedem. Gorzelnia przechodziła kilkukrotnie z rąk do rąk. Dopiero w drugiej połowie XIX, gdy była w rękach Alexandra Cowie zyskała swoją popularność i dotarła do Londynu. W 1923 roku została przejęta przez spółkę…

Degustacja #286 – Port Charlotte 10 Year Old

Kilka słów o degustowanym trunku: Port Charlotte 10 Year Old na rynku pojawiała się w połowie 2018 roku, a swoją premierę miała podczas czerwcowego festiwalu Feis Ile 2018 na wyspie Islay. Edycja ta weszła na stałe do portfolio Port Charlotte. Wraz ze zmianą podstawowego portfolio przyszła zmiana wizerunkowa. Do tej pory do whisky Bruichladich, jak…

Blended Whisky #12 – Nikka Days

Kilka słów o degustowanym trunku: Nikka Days pojawiał się na rynku europejskim wiosną 2018 roku i zastępuje dobrze znaną Nikka From the Barrel. Porcja tej whisky trafiła do mnie wraz z zaproszeniem na festiwal Whisky & Friends 2019, organizowany przez M&P Wina i Alkohole Świata, który odbędzie się 9 marca 2019 roku w hotelu Renaissance…

Degustacja #285 – Tobermory 22 Year Old Selected by Loża Dżentelmenów

Kilka słów o degustowanym trunku: Tobermory 22 Year Old Selected by Loża Dżentelmenów, kolejny bottling wypuszczony przez Lożę Dżentelmenów. Na blogu już gościły dwie inne whisky wybrane przez Lożę: Glen Scotia i Inchmurrin 2003. Pora odkryć kolejny ich wybór! Tobermory to jedyna destylarnia na wyspie Mull W Szkocji. Jest to najstarsza komercyjna destylarnia. Je historia…

Degustacja #284 – Highland Park Valkyrie

Kilka słów o degustowanym trunku: Highland Park Valkyrie to pierwszą odsłoną serii Highland Park Legends. Orkady przez długi okres były związane z kulturą nordycką. A włodarze destylarni dbają o to dziedzictwo odwołując się syboliki, historii, legend i mitologi wikingów. Do „Valkyrie” dołączą jeszcze dwie edycje: Valknut i Valhalla. Highland Park Valkyrie na rynku zastępuję edycje…

Degustacja #284 – Glenmorangie The Cadboll

Kilka słów o degustowanym trunku: Glenmorangie The Cadboll to trzecia edycja, która zagościła na stałe w serii Glenmorangie The Legends. Seria ta została stworzona przez Dr Bill Lumsden, który od ponad 20 lat eksperymentuje finishowaniem whisky w różnych beczkach. Inspirowana jest różnymi historiami i legendami związanymi z miasteczkiem Tain, w regionie Highland, gdzie leży destylarnia….

Degustacja #282 – Glenmorangie Spios

Kilka słów o degustowanym trunku: Glenmorangie Spios to dziewiąta edycja z serii  Glenmorangie Private Edition.  Z tej serii na blogu opisałem już edycję ósmą Glenmorangie Bacalta i edycję siódmą Glenmorangie Milsean. Pierwsza edycja Glenmorangie Sonnalta PX pojawiła się w roku 2009. Seria Private Edition znana jest z dwóch rzeczy. Pierwsza to użycie „ciekawych” beczek, które…

Burbon/Whiskey #9 – Russell’s Reserve 10 Year Old

Kilka słów o degustowanym trunku: Russell’s Reserve 10 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey – dość długa nazwa, zobaczmy co się za nią kryje. Pierwszy raz burbon ten pojawił się na rynku w roku 1999 z okazji 45-lecia sprawowania funkcji Master Distillery przez Jimmy’ego Russella w destylarni Wild Turkey. Obecnie, od roku 2015 na tym…

Degustacja #279 – Highland Park 12 Year Old Viking Honour

Kilka słów o degustowanym trunku: W poście 258 przedstawiałem Highland Park 10-letnią „Viking Scars”, dziś pora na Highland Park 12 Year Old Viking Honour. Pewnie zagościłaby szybciej na moim blogu, gdyby nie fakt, że nota degustacyjna była w moim zaginionym notesie.  Jak jednak mówi powiedzenie „Co się odwlecze to nie uciecze”, dlatego podczas Whisky Day…