Autor: Rafał Stanowski

Nazywam się Rafał Stanowski. Moja przygoda z whisky zaczęła się około 2007 roku od zbierania miniaturek alkoholi – najczęściej 50 ml. Byłem wtedy na pierwszym roku studiów. Oczywiście zdarzało się wtedy z kolegami pijać whisky z colą. Na czwartym roku miałem okazję uczestniczyć w wieczorze szkockim, gdzie nauczyłem się sztuki degustacji. Wtedy to zaczęło we mnie kiełkować zainteresowanie whisky. Po studiach dostałem pracę jako inżynier ds. testowania oprogramowania w branży telekomunikacyjnej, a to już pozwoliło próbować lepszych trunków. Pod koniec 2014 roku postanowiłem założyć blog, aby móc dzielić się moją wiedzą i notami degustacyjnymi. I tak moja przygoda po tym arcyciekawym świecie cały czas trwa do dnia dzisiejszego… Zapraszam do odkrywania whisky ze mną!

Okazja #10 – The CHOYA Single Year

Kilka słów o degustowanym trunku:The CHOYA Single Year Marka Choya ustanowiła dzień 11. czerwca dniem „Choya Day”. Przy okazji ostatniego festiwalu „Whisky Day Cracow 2018” miałem okazję spróbować najnowszej edycji tego likieru, czyli The CHOYA Single Year. Choya w Polsce znana jest głównie fanom kultury japońskiej. Często serwuje się ją do sushi. The CHOYA Single…

Degustacja #271 – The Glenlivet Code

Kilka słów o degustowanym trunku: The Glenlivet Code The Glenlivet Code to już trzecia edycja inspirowana brytyjskimi „łamaczami kodów” od destylarni Glenlivet. Jak wprzypadku wersji Alpha ia i Cpiher, mamy tu podobny scenariusz. Zacznijmy od informacji na stronie producenta. Mówią nam bardzo niewiele. Brak podanej noty smakowej, informacji o wieku dojrzewania, rodzajach beczek, jakie zostały…

Degustacja #270 – Glendronach Kingsman Edition 1991 Vintage

Kilka słów o degustowanym trunku: Glendronach Kingsman Edition 1991 Vintage Glendronach Kingsman Edition 1991 Vintage powstała z okazji premiery Kingsman: Złoty krąg, o której już wspominałem na blogu. Jednym z partnerów filmowej ekipy z 20th Century Fox była firma Brown-Forman, która ulokowała swoje produkty we wspomnianym filmie. Pierwszym był burbon „The Statesman”, który pojawił się…

Degustacja #269 Inchmurrin 2003 selected by Loża Dżentelmenów

Kilka słów o degustowanym trunku: Inchmurrin 2003 selected by Loża Dżentelmenów Inchmurrin 2003 selected by Loża Dżentelmenów to piąta odsłona whisky spod znaku Loży Dżentelmenów. 16 marca 2018 Artur Brzychcy, twórca Loży Dżentelmenów, zawitał do wrocławskiej galerii alkoholi BlackBeard, ostatniego już przystanku na trasie promocyjnej Inchmurrin 2003 selected by Loża Dżentelmenów. Podczas spotkania na „rozruszanie”…

Degustacja #268 – Glenfiddich The Original

Kilka słów o degustowanym trunku: Glenfiddich The Original Glenfiddich The Original to nawiązanie, a nawet próba wiernego odwzorowania pierwszej edycji single malta, która ukazała się poza granicami Szkocji. W roku 1963 Glenfiddich zdecydował się wypuścić na rynek amerykański 8-letniego Glenfiddicha Straight Malta. Twórcą tej edycji był Hamish Robertson, ówczesny Master Blender. Whisky tak była zestawiana…

Ardbeg Day 2018 – Ardbeg Grooves

Ardbeg Day 2018 – Ardbeg Grooves Ardbeg Day – to długo wyczekiwana corocznie przez wszystkich fanów Ardbega impreza. Jak zawsze z tym wydarzeniem wiąże się przygotowywana na tę okazję specjalną limitowana edycja. I muszę przyznać, że w tym roku nazwa mocno zaskakuje, wręcz można by powiedzieć, że szokuje. Tegoroczna edycja będzie nazywała się Ardbeg Grooves,…

Degustacja #267 – BenRiach 27 Year Old 1987 (cask 3825) – Tawny Port Cask

Kilka słów o degustowanym trunku: BenRiach 27 Year Old 1987 (cask 3825) – Tawny Port Cask BenRiach 27 Year Old 1987 (cask 3825) – Tawny Port Cask pojawiła się na rynku 2 września 2015 roku i wchodziła w skład 12-nastej serii single casków wydanych przez BenRiacha. BenRiach to destylarnia dziś dobrze znana i rozpoznawana w…

Degustacja #266 – Blackadder Raw Cask Bruichladdich 12 year old 2004

Kilka słów o degustowanym trunku: Blackadder Raw Cask Bruichladdich 12 year old 2004 Blackadder Raw Cask Bruichladdich 12 Year Old 2004 to pozycja od niezależnego bottlera Blackaddera. Firmę tę założyli w 1995 r. Robin Tucek i John Lamond, a nazwa nawiązuje do postaci kaznodziei – Johna Blackaddera. Wspomniani panowie zajmują się skupowaniem beczek od destylarni….

Okazja #7 – Baby-Brook Cask 1

Kilka słów o degustowanym trunku: Baby-Brook Cask 1 Baby-Brook Cask 1 pochodzi z małej kraftowej destylarni Small Brook z Luksemburga. Najprawdopodobniej jest jedną z najmniejszych destylarni na świecie. Rocznie produkuje się tu około 60-90 litrów alkoholu. Marzeniem założyciela Christiana Schiltza jest stworzenie pierwszej luksemburskiej whisky single malt. Dziś opisywany Baby-Brook nie jest whisky w rozumieniu…

Blended Whisky #10 – Johnnie Walker Red Label

Kilka słów o degustowanym trunku: Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Red Label to najbardziej rozpoznawalna whisky typu blended na świecie. Właściwie, kto nie słyszał o „czerwonym Jasiu Wędrowniczku” lub nie pił go? Whisky ta ma swoje korzenie w 1865 roku, kiedy to Alexander, syn Johna Walkera wypuścił na rynek „Old Highlander Whisky”. W 1877…