Kilka słów o degustowanym trunku: AnCnoc 16 Year Old 125th Anniversary jedna z dwóch whisky, która powstał z okazji 125-rocznicy powstania destylarni Knockdhu. O drugiej anCnoc Peat 125th Anniversary wspominałem w poprzednim poście. Destylarnia ta została założona w roku 1894 w miejscowości Knock przez koncern DCL. Nazwa gorzelni pochodzi z angielskiej transkrypcji słów „Cnoc Dubh”…
Degustacja #304 – Caol Ila 35 Year Old 1982
Kilka słów o degustowanym trunku: Coal Ila 35 Year Old 1982 to najstarsza zabutelkowana whisky z tej dystylarni, jaką znam. Whisky, jak i destylarnia jest jednym z symboli wyspy Islay, kojarzącą się z torfową whisky. Jednak, z tym że oryginalna destylarnia została zburzoną w latach 70., a w jej miejsce powstały nowe budynki. Można by…