Degustacja #227 – Puffin 18 Year Old

Degustacja #227 – Puffin 18 Year Old

Kilka słów o degustowanym trunku:Puffin 18 Year Old

Podczas trzeciego Festiwalu Whisky firma Stilnovisti zaprezentowała gościom festiwalu whisky Puffin 18 Year Old single malt. Firma Stilnovisti jest znana z inwestycji w beczki z winami i whisky. Również w swojej ofercie sprzedażowej posiada whisky single malt.

Puffin 18 Year Old zadebiutował podczas Festiwalu Whisky w Jastrzębiej Górze w igloo. W ten oto kapitalny sposób firma Stilnovisti postanowiła zaprezentować swój produkt na festiwalu. Igloo nie jest przypadkiem, gdyż logiem whisky jest sympatyczny pingwinek. Destylat zostały uzyskane ze słodu nieopalanego torfem. Dojrzewał w beczce z białego dębu po burbonie, a następnie był finishowany w beczce drugiego napełnienia po sherry. Whisky łącznie dojrzewała 19 lat w destylarni Benrinnes. Destylarnia ta leży w regionie Speyside w miejscowości Aberlour u podnóża góry Ben Rinnes, od której zawdzięcza nazwę. Gorzelnia ta stosuje jako jedna z nielicznych proces potrójnej destylacji. Jednak skąd 19 lat, jeśli na etykiecie jest 18. Powód jest dość zaskakujący. Etykiety zostały zamówione, gdy whisky miała jeszcze 18 lat, jednak w dniu rozlewania whisky była już o rok starsza i miała 19 lat. Informację tą uzyskałem na stanowisku Stilnovisti. Whisky nie była poddana procesowi filtracji na zimno i nie zawiera dodatków karmelu. Powstało jej 362 butelki o pojemności 500 ml. Każda butelka jest numerowana i została zabutelkowana z mocą 46%.

Puffin 18 Year Old3

Puffin 18 Year Old

Nota smakowa:

WZROK: Jasnozłota.
NOS: Ostrawa w zapachu, następnie wyczuwalne nuty wanilia, cytrusy, jabłka i gruszki.
SMAK: Słodka, cytrusy, pomarańcze, rodzynki, jabłka, wanilia, miód.
FINISH: Słodka, Jabłka, miód, morela, lekko pieprzna, dębina.
ABV: 46%
WIEK: 19-letnia.
REGION: Speyside / Szkocja

Subiektywnie ode mnie:

Whisky ta jest bardzo delikatna i słodka. Rzekłbym, że iście deserowy trunek, który urzeka swoją lekkością. Puffin był jednym z moich odkryć na festiwalu. Wielu uczestników, z którymi rozmawiałem podczas festiwalu, potwierdzało też moją opinię, że jest to delikatna i przyjemna whisky do picia. Polecam się w nią zaopatrzyć, bo powstałe jej tylko 362 sztuki. Warto też pochwalić firmę Stilnovisti za sposób promocji Puffin, bo kto by się spodziewał prawdziwego igloo nad morzem.

Puffin 18 Year Old

Autor: Rafał Stanowski

Nazywam się Rafał Stanowski. Moja przygoda z whisky zaczęła się około 2007 roku od zbierania miniaturek alkoholi – najczęściej 50 ml. Byłem wtedy na pierwszym roku studiów. Oczywiście zdarzało się wtedy z kolegami pijać whisky z colą. Na czwartym roku miałem okazję uczestniczyć w wieczorze szkockim, gdzie nauczyłem się sztuki degustacji. Wtedy to zaczęło we mnie kiełkować zainteresowanie whisky. Po studiach dostałem pracę jako inżynier ds. testowania oprogramowania w branży telekomunikacyjnej, a to już pozwoliło próbować lepszych trunków. Pod koniec 2014 roku postanowiłem założyć blog, aby móc dzielić się moją wiedzą i notami degustacyjnymi. I tak moja przygoda po tym arcyciekawym świecie cały czas trwa do dnia dzisiejszego… Zapraszam do odkrywania whisky ze mną!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *