Kilka słów o degustowanym trunku:
Conor McGregor utytułowany zawodnik MMA i showman, znany z dobrego stylu. Wykorzystując swój czas w świetle reflektorów postanowił stworzyć swoją markę whisky. Tak narodził „Proper no Twelve”, która na początku miała się nazywać jednak „The Nothorius”, jednak względy prawne na to nie pozwoliły. Sprawdźmy z czym zatem przyjdzie nam walczyć 🙂
Za produkcją whisky Proper no Twelve stoi najstarsza destylarnia w Irlandii, Bushmils. „Twelve” w nazwie nie odwołuje się do liczby lat, spędzonej przez whisky w beczce. Liczba ta nawiązuje do kodu pocztowego dzielnicy Crumlin, na przedmieściach Dublina, gdzie urodził Conor. W rzeczywistości Whiskey dojrzewa przez 4 lata dębowych beczkach i jest mieszanką whisky single malt i single grain. Sprzedawana w butelkach o pojemności 700 ml i mocy 40%.
Nota smakowa:
NOS: Wanilia, miód, dębina, jabłko, przyprawy korzenne, orzeszki ziemne.
SMAK: Delikatna, słodka, miód, wanilia, przyprawy, pieprz, jabłko, gruszka, cytrusy.
FINISH: Miód, wanilia, pieprz, dębina, jabłko.
ABV: 40%
WIEK: 4-letnia.
REGION: Irlandia.
Subiektywnie ode mnie:
Butelka trafiła do mnie przy okazji spotkania z kumplami, gdzie dokupiliśmy jeszcze jedną butelkę, aby była na koniec spotkania, do coli. „Na koniec” oznacza, jak wypijemy inne, a człowiekowi będzie się jeszcze chciało coś tam „rzępnąć”.
Do Proper no Twelve podchodziłem jako whiskey, której cena napchana przez marketing Conora McGregora. Jednak przejdźmy do zawartości butelki. Aromat nie jest zbyt lotny, znajdziemy miód, wanilię, jabłko, gruszkę, orzeszki ziemne, trochę przypraw. W smaku jest już lepiej, whiskey jest słodka, przyjemna, nawet delikatna. Słodki smak miodu, wanilii, jabłek, gruszek dobrze kontruje z pikantnością beczki, przypraw korzennych i pieprzu. Z jednej strony słodko, a z drugie jest pazur na języku. W finishu głównie czuć już beczkę, przyprawy. Ogólnie rzecz biorąc, rewelacji nie ma, jednak nie ma też tragedii. Prosta irlandzka whisky do picia na co dzień lub do drinka. Jednak w tym przedziale cenowym na pewno znajdziemy ciekawsze blendy.
Cena: 70-80 zł
Można kupić np. tutaj:
- https://alkooutlet.pl/
- https://sklep-domwhisky.pl/
- https://alkoholeswiata24.pl/
- https://aleeksalkohole.pl/
Dziękuję za przeczytanie mojej recenzji i noty smakowej. Jeśli Ci się podobała, proszę zaglądaj tu częściej lub na FB czy Instagramie.
Autor: Rafał Stanowski
