Blended Whisky #25 – Dewar’s 8 Portuguese Smooth

Blended Whisky #25 – Dewar’s 8 Portuguese Smooth

Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish pojawiała się na rynku pod koniec 2020 roku. Whisky ta wchodzi w skład serii „cask-finished”. Wcześniej na blogu zagościł już wpis o whisky z tej serii: Dewar’s 8 Caribbean Smooth Dewar’s jest jedną z najlepiej sprzedających się marek whisky na świecie i od wielu lat jest nr 1 w sprzedaży w USA.

Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish
Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish

Marka Dewar’s zaczęła się w szkockim mieście Perth w 1846 roku, kiedy to John Dewar założył sklep, w którym handlował m.in. alkoholem. Później do biznesu dołączyli jego synowie Tommy i John Alexander. W logo marki, mamy charakterystyczne Celtyckie węzły, które są splątanymi 3 literami D, a każda nawiązuje do wyżej wymienionych panów.

Dewar’s whisky logo
Dewar’s whisky logo.
Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish
Etykieta Dewar’s 8 Portuguese Smooth

Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish jest zestawiana z 40 whisky single malt (uzyskanych ze słodu jęczmiennego i destylowana w miedzianym alembiku) i grain whisky (uzyskana ze słodu zbożowego i destylowana w kolumnie destylacyjnej), które dojrzewały w dębowych beczkach przez minimum 8 lat. Następnie są zestawione razem i poddane dodatkowemu dojrzewaniu w beczkach dębowych, w których wcześniej dojrzewało wzmacniane wino Porto. Whisky jest butelkowana z mocą 40%.

Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish
Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish

Nota smakowa:

NOS: Słodka, zbożowa, wiśnie, miód, morele suszone, rodzynki.
SMAK: Słodka, miód, wiśnie, morele,rodzynki,zboża, trochę pikanych przypraw.
FINISH: Pikantny, po chwili słodki, wiśnie, morele, zboża.
ABV: 40%.
WIEK: 8-letnia.
REGION: Szkocja.

Subiektywnie ode mnie:

Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish
Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish

Whisky zobaczyłem na gazetce promocyjnej Biedronki i z tego, co się orientuję, to na chwilę pisania posta będzie tylko na razie tam dostępna. Whisky jest słodka w zapachu, dużo wiśni, miodu i charakterystycznego zbożowego zapachu dla Dewar’sa. Pachnie ładnie. Pije się ją przyjemnie, jest słodka, znów dużo wiśni, suszonych moreli, miodu, a do tego trochę przypraw korzennych dających lekką pikantność. Finish jest na początki pikantny, aby po chwili zrobił się przyjemny. Co jest jej atutem, to to, że bardzo łatwo się ją pije, a moc 40% jest całkowicie pokryta. W tej kwocie dostajemy całkiem przyjemnego słodkiego blenda. Whisky Bez problemu wypijemy samą, na kostkach lodu czy z colą. I w każdym połączeniu będzie smakować. Można brać śmiało!

Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish
Degustacja whisky.

Cena: 65 – 80 zł

Można kupić np. tutaj:

  • Biedronka

Dziękuję za przeczytanie mojej recenzji i noty smakowej. Jeśli Ci się podobała, proszę zaglądaj tu częściej lub na FB czy Instagramie.

Autor: Rafał Stanowski

Wybierz whisky do recenzji!

Chciałbyś/Chciałabyś mieć wpływ na wybór recenzowanych alkoholi? Móc sprawdzić czy Twoje odczucia pokrywają się z notą smakową?

Motto

Alkohol jest po to aby sprawiał przyjemność i aby się nim dzielić.

Zostań moim patronem!

Zostań moim patronem za pomocą serwisu Patronite. Dołącz do społeczności, w której będziesz mógł/mogła decydować o wyborze opisywanych i zakupowanych alkoholi. Zyskaj dostęp do sampli, dzięki którym wraz ze mną będziesz mógł/mogła odkrywać świat mocnych alkoholi. A przy tym dobrze się baw gronie fanów whisky!
Do zobaczenia!

Nazywam się Rafał Stanowski. Moja przygoda z whisky zaczęła się około 2007 roku od zbierania miniaturek alkoholi – najczęściej 50 ml. Byłem wtedy na pierwszym roku studiów. Oczywiście zdarzało się wtedy z kolegami pijać whisky z colą. Na czwartym roku miałem okazję uczestniczyć w wieczorze szkockim, gdzie nauczyłem się sztuki degustacji. Wtedy to zaczęło we mnie kiełkować zainteresowanie whisky. Po studiach dostałem pracę jako inżynier ds. testowania oprogramowania w branży telekomunikacyjnej, a to już pozwoliło próbować lepszych trunków. Pod koniec 2014 roku postanowiłem założyć blog, aby móc dzielić się moją wiedzą i notami degustacyjnymi. I tak moja przygoda po tym arcyciekawym świecie cały czas trwa do dnia dzisiejszego… Zapraszam do odkrywania whisky ze mną!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *