Stanowski Whisky Blog

Blended Whisky #25 – Dewar’s 8 Portuguese Smooth

Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish pojawiała się na rynku pod koniec 2020 roku. Whisky ta wchodzi w skład serii „cask-finished”. Wcześniej na blogu zagościł już wpis o whisky z tej serii: Dewar’s 8 Caribbean Smooth Dewar’s jest jedną z najlepiej sprzedających się marek whisky na świecie i od wielu lat jest nr 1 w sprzedaży w USA.

Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish
Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish

Marka Dewar’s zaczęła się w szkockim mieście Perth w 1846 roku, kiedy to John Dewar założył sklep, w którym handlował m.in. alkoholem. Później do biznesu dołączyli jego synowie Tommy i John Alexander. W logo marki, mamy charakterystyczne Celtyckie węzły, które są splątanymi 3 literami D, a każda nawiązuje do wyżej wymienionych panów.

Dewar’s whisky logo
Dewar’s whisky logo.
Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish
Etykieta Dewar’s 8 Portuguese Smooth

Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish jest zestawiana z 40 whisky single malt (uzyskanych ze słodu jęczmiennego i destylowana w miedzianym alembiku) i grain whisky (uzyskana ze słodu zbożowego i destylowana w kolumnie destylacyjnej), które dojrzewały w dębowych beczkach przez minimum 8 lat. Następnie są zestawione razem i poddane dodatkowemu dojrzewaniu w beczkach dębowych, w których wcześniej dojrzewało wzmacniane wino Porto. Whisky jest butelkowana z mocą 40%.

Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish
Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish

Nota smakowa:

NOS: Słodka, zbożowa, wiśnie, miód, morele suszone, rodzynki.
SMAK: Słodka, miód, wiśnie, morele,rodzynki,zboża, trochę pikanych przypraw.
FINISH: Pikantny, po chwili słodki, wiśnie, morele, zboża.
ABV: 40%.
WIEK: 8-letnia.
REGION: Szkocja.

Subiektywnie ode mnie:

Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish
Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish

Whisky zobaczyłem na gazetce promocyjnej Biedronki i z tego, co się orientuję, to na chwilę pisania posta będzie tylko na razie tam dostępna. Whisky jest słodka w zapachu, dużo wiśni, miodu i charakterystycznego zbożowego zapachu dla Dewar’sa. Pachnie ładnie. Pije się ją przyjemnie, jest słodka, znów dużo wiśni, suszonych moreli, miodu, a do tego trochę przypraw korzennych dających lekką pikantność. Finish jest na początki pikantny, aby po chwili zrobił się przyjemny. Co jest jej atutem, to to, że bardzo łatwo się ją pije, a moc 40% jest całkowicie pokryta. W tej kwocie dostajemy całkiem przyjemnego słodkiego blenda. Whisky Bez problemu wypijemy samą, na kostkach lodu czy z colą. I w każdym połączeniu będzie smakować. Można brać śmiało!

Dewar’s 8 Portuguese Smooth Port Cask Finish
Degustacja whisky.

Cena: 65 – 80 zł

Można kupić np. tutaj:

  • Biedronka

Dziękuję za przeczytanie mojej recenzji i noty smakowej. Jeśli Ci się podobała, proszę zaglądaj tu częściej lub na FB czy Instagramie.

Autor: Rafał Stanowski

Wybierz whisky do recenzji!

Chciałbyś/Chciałabyś mieć wpływ na wybór recenzowanych alkoholi? Móc sprawdzić czy Twoje odczucia pokrywają się z notą smakową?

Motto

Alkohol jest po to aby sprawiał przyjemność i aby się nim dzielić.

Zostań moim patronem!

Zostań moim patronem za pomocą serwisu Patronite. Dołącz do społeczności, w której będziesz mógł/mogła decydować o wyborze opisywanych i zakupowanych alkoholi. Zyskaj dostęp do sampli, dzięki którym wraz ze mną będziesz mógł/mogła odkrywać świat mocnych alkoholi. A przy tym dobrze się baw gronie fanów whisky!
Do zobaczenia!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *