Kilka słów o degustowanym trunku:
Ardbeg Traigh Bhan 19 Year Old Batch 2 wpadł w moje ręcę dzięki uprzejmości polskiego Brand Ambasadora Stanisław Domina. Jest to już druga odsłona tej whisky.
Traigh Bhan (wym. tri-van), to nazwa piaszczystej plaży na wyspie Islay, niedaleko Port Ellen, znana też jako „the Singing Sands”. Edycja będzie będzie się pojawiać regularnie co roku w okolicach września. Whisky będzie sprzedawana w partiach określanych jako „Small Batch”, co oznacza, że każdego roku będzie określona ilość butelek. Aromat jak i smak będzie się nieznacznie różnić miedzy edycjami.
Ardbeg Traigh Bhan 19 Year Old to torfowa whisky. W jęczmieniu z którego þóżniej powstaje destylat zwartość fenoli wynosi przynajmniej 55 PPM (części na milion). Whisky dojrzewa przez 19 lat w beczkach po sherry Oloroso i po Bourbonie. Ta edycja została zabutelkowana z mocą 46,2%.
Zostańmy jeszcze na chwile przy etykiecie na której widnieje taki o to napis: „TB/02-18.09.00/20. JT„. TB to skrót od „Traigh Bhan”, 02 to numer parti, 18.09.00 to data najmłodszego destylatu, 20 to rok butelkowania, TJ to inicjały Jackie Thomson, Mangerki Visitor Center, który pomagała tworzyć tą edycję.
Nota smakowa:
NOS: Słodko, dym, sól morska, wodorosty.
SMAK: Słodki, miód, sól morska, dym, czekolada, przyprawy kolonialne, imbir, anyż, karmel.
FINISH: Słodki, dym, sól morska, dębina
ABV: 46,2%
WIEK: 19-letnia.
REGION: Islay/Szkocja.
Subiektywnie ode mnie:
Już samo przelewie sampla spowodowało, że w pokoju poczułem, że ognisko zostało rozpalone. Duża dawka dymu, wraz z solą morską i wodorostami. W smaku dym ustępuje(w porównaniu do intensywności aromatu), pojawia się za to miód i sól morska, a do tego jeszcze przyprawy kolonialne. I wyczekiwana końcówka, dym, wręcz jak by węgiel. Finish jest długi, więc w ustach zostaje długie wspomnienie jak by się właśnie porządnie dołożyło węgla do pieca, a pył przedostał się do ust.
Z każdym łykiem intensywność odczuwanego dymu rośnie i jest to przyjemne uczucie. Szczerze polecam fanom torfu. Ardbeg zrobił dobrą whisky, prostą, nie za bardzo rozbudowaną i przyjemnie dymną. Piję się ją świetnie.
Cena: 1120 zł
Można kupić np. tutaj:
Dziękuję za przeczytanie mojej recenzji i noty smakowej. Jeśli Ci się podobała, proszę zaglądaj tu częściej lub na FB czy Instagramie.
Autor: Rafał Stanowski
Wybierz whisky do recenzji!
Chciałbyś/Chciałabyś mieć wpływ na wybór recenzowanych alkoholi? Móc sprawdzić czy Twoje odczucia pokrywają się z notą smakową?
Motto
Alkohol jest po to aby sprawiał przyjemność i aby się nim dzielić.
Zostań moim patronem!
Zostań moim patronem za pomocą serwisu Patronite. Dołącz do społeczności, w której będziesz mógł/mogła decydować o wyborze opisywanych i zakupowanych alkoholi. Zyskaj dostęp do sampli, dzięki którym wraz ze mną będziesz mógł/mogła odkrywać świat mocnych alkoholi. A przy tym dobrze się baw gronie fanów whisky!
Do zobaczenia!
