Kilka słów o destylarni: Pierwsze pisane wzmianki o gorzelni pochodzą z 1785 roku. Fundatorem destylarni był Thomas Simpson. Jednak zapewne destylowano tu dużo wcześniej. Nazwa destylarni została zaczerpnięta od doliny Garioch w Aberdeenshire, która też jest znana z uprawy najlepszego szkockiego jęczmienia. w roku 1837 na czele biznesu stanął John Manson syn John Manson który…
Degustacja #112 Auchentoshan Virgin Oak
Kilka słów o destylarni: Auchetoshan (wymowa ock-en-tosh-an) to jedna z trzech destylarni z okręgu Lowlands. Sama nazwa z języka starogaelickiego oznacza „polny zakątek”. Gorzelnia została założona w roku 1817 przez Johna Bullocha, a w roku 1823 roku uzyskała oficjalną licencje na prowadzenie działalności. Przez dziesięciolecia gorzelnia zmieniała właścicieli. Nawet na stronie producenta ciężko się dowiedzieć…
Degustacja #28 Deanston Virgin Oak
Kilka słów o destylarni: Deanston to dość młoda destylarnia. Została założona w 1967 roku jako wspólne przedsięwzięcie dwóch firm – James Finlay & Co. i Brodie Hepburn Ltd. Na gorzelni został zaadoptowany budynek przędzalni bawełny który pracował od 1785 do 1960 roku. Budynki przędzalni idealnie nadawały się do jako magazyn dla whisky gdyż gwarantowały stałą…