W dniu 18 maja miałem przyjemność poprowadzić w Incognito Cocktail Bar przy placu Solnym 11 we Wrocławiu moją kolejną autorską degustację pt. „Czy whisky można pytać o wiek?”. Pomysłem do organizacji tej degustacji były dwa powody: pierwszy to obiegowa opinia, że im starsza whisky, tym lepsza i drugi, czyli trend wśród producentów whisky, że wiek…
Degustacja #3 – Talisker 10 Year Old
Kilka słów o destylarni: Talisker Talisker to dziś jedyna czynna destylarnia na wyspie Skye – „Wyspa Mgieł”. Destylarnia została założona w 1830 roku w Carbost, choć są podania mówiące, że to druga siedziba, a pierwsza była w Snizort. Słowo Talisker z języka gaelickiego znaczy „Kamienista Kraina”. Nazwa gorzelni została wzięta od nazwy posiadłości „Talisker House”,…