W dniu 18 maja miałem przyjemność poprowadzić w Incognito Cocktail Bar przy placu Solnym 11 we Wrocławiu moją kolejną autorską degustację pt. „Czy whisky można pytać o wiek?”. Pomysłem do organizacji tej degustacji były dwa powody: pierwszy to obiegowa opinia, że im starsza whisky, tym lepsza i drugi, czyli trend wśród producentów whisky, że wiek…
Degustacja #236 – Glenlivet Cipher
Kilka słów o degustowanym trunku: Glenlivet Cipher Glenlivet Cipher pojawił się na rynku w połowie 2016 roku. „Cipher” czyli z języka angielskiego szyfr. I dokładnie, ta whisky jest istnym szyfrem. Nie wiemy, jak długo whisky dojrzewała, w jakich beczkach, nawet nie ma podanej oficjalnej noty smakowej na stronie producenta. Jedyne co wiemy na pewno, to…
Degustacja #29 Glenlivet 12 Years Old
Kilka słów o destylarni: Region Speyside był znanym regionem nielegalnej destylacji. Założycielem destylarni był George Smith który wydzierżawił ziemie i jak sąsiedzi nielegalnie destylował. W owym czasie odnotowano około 200 nielegalnych gorzelni było to uwarunkowane tym że woda z rzeki Livet posiada ciekawe walory smakowe(wypływa z górskiego źródła, płynie pod ziemią chłonąc wszystkie smaki terenu),…
Degustacja #13 – The Glenlivet 15 Years Old The French Oak Reserve
Kilka słów o destylarni: Region Speyside był znanym regionem nielegalnej destylacji. Założycielem destylarni był George Smith który wydzierżawił ziemie i jak sąsiedzi nielegalnie destylował. W owym czasie odnotowano około 200 nielegalnych gorzelni było to uwarunkowane tym że woda z rzeki Livet posiada ciekawe walory smakowe(wypływa z górskiego źródła, płynie pod ziemią chłonąc wszystkie smaki terenu),…