Kilka słów o degustowanym trunku:
Na pięknej i malowniczej wyspie Arran u wybrzeży Szkocji od 1995 roku działa destylarnia. Jest to pierwsza destylarnia na tej wyspie po ponad 160-letniej przerwie. W 2007 roku rolę Master Distiller objął James MacTaggart, który pracuje tam do dziś. Jego 10 rocznicę pracy postanowiono uczcić limitowaną edycją 10-letniej whisky. James na tę okazję wyselekcjonował 48 beczek pierwszego napełnienia po burbonie, które były napełniane w kliku pierwszych miesięcy jego pracy. Ze wspomnianej ilości beczek otrzymano łącznie 12 000 butelek whisky z mocą beczki 54,2%. Whisky nie była poddawana procesowi filtracji na zimno i posiada naturalny kolor. Na jej etykiecie, jak i na pudełku, w którym jest sprzedawana, znajduje się podobizna Jamesa MacTaggarta.
Nota smakowa:
WZROK: Jasnozłota.
NOS: Słodki, cytrusy, kokos, miód, wanilia, biała czekolada, migdały, toffi, dębina
SMAK: Słodka, miód, wanilia, cytrusy, jabłko, gruszka, przyprawy, imbir, dębina.
FINISH: Słodki, miód, wanilia, cytrusy, przyprawy, jabłka, dębina.
ABV: 54,2%
WIEK: 10-letnia
REGION: Wyspa Arrran / Szkocja.
Subiektywnie ode mnie:
Muszę przyznać, że James MacTaggart wyselekcjonował beczki naprawdę rewelacyjnie. Dużo świeżości i aromaty typowe dla beczki po burbonie – cytrusy, miód, wanilia, kokos- zarówno w zapachu jak i smaku. Dobrze zestawiona whisky, prosta, a zarazem fascynująca. Polecam spróbować.
Cena:300-350 zł.
Autor: Rafał Stanowski
