Blended Whisky #27 – Tullamore Dew XO Caribbean Rum

Blended Whisky #27 – Tullamore Dew XO Caribbean Rum

Kilka słów o degustowanym trunku:

Tullamore Dew XO Caribbean Rum Cask Finish to whiskey z Irlandii, którą u nas często można spotkać w marketach. Edycja ta pojawiał się na rynku w 2017 roku. Warto dodać, że Tullamore Dew to drugi co do wielkości producent whiskey w Irlandii po Jamensonie, dostępny za wielu rynkach na świecie.

Tullamore Dew XO Caribbean Rum
Tullamore Dew XO Caribbean Rum

Tullamore Dew XO Caribbean Rum Cask Finish to blended whiskey. Jest zestawiana z trzech rodzajów whiskey: grain (uzyskana ze słodu zbożowego i destylowana w kolumnie destylacyjnej), pot still (wytwarzana z mieszanki słodu jęczmiennego i niesłodowanego jęczmienia i destylowana w miedzianym alembiku) i malt (uzyskanych ze słodu jęczmiennego i destylowana w miedzianym alembiku). Zastosowano tu potrójną destylację. Whiskey dojrzewa w dębowych beczkach po bourbonie, sherry i irlandzkiej whiskey przez okres około 4-5 lat, a następnie jest poddawana finishowaniu w beczkach po rumie Demerara (Demerara to rzeka w Gujanie, a także określenie na ciężki nierafinowany brązowy cukier trzcinowy) pochodzącego z Karaibów przez okres około 6 miesięcy. Whiskey jest butelkowana z mocą 43%.

Tullamore Dew XO Caribbean Rum
Tullamore Dew XO – etykieta.

Nota smakowa:

NOS: Słodka, intensywna, zboża, miód, trzcina cukrowa, zielone jabłka, zioła.
SMAK: Słodki, miód, trzcina cukrowa, zboża, przyprawy kolonialne, pikantnie, dębina.
FINISH: Słodki, miód cytrusy, trzcina cukrowa.
ABV: 43%.
WIEK: Bez określenia wieku.
REGION: Irlandia.

Tullamore Dew XO Caribbean Rum
Tullamore Dew – degustacja.

Subiektywnie ode mnie:

Tullamore XO miałem okazję już kilka razy próbować w różnych okolicznościach, jednak dopiero teraz trafił do mnie nie bloga. Sama whiskey zaskakuje swoją świeżością, zapach jak na blend jest intensywny, do tego dużo zbóż, jabłka, trochę ziół i nuta trzciny cukrowej. W smaku rośnie intensywna, co w aromacie. Dużo słodyczy, która jest zbalansowana przyprawami i dębina. To daje ciekawy balans. Finish jest przyjemny. Dobrze się ją pije. Dobra pozycja na imprezę domową aby wypić na kostkach lodu, z colą lub koktajlu. Samą też się dobrze piję. Relacja cena/jakoś dobrze się prezentuje, tym bardziej patrząc, jak tak whiskey jest intensywna.

Cena: 70-99 zł

Można kupić np. tutaj:

Dziękuję za przeczytanie mojej recenzji i noty smakowej. Jeśli Ci się podobała, proszę zaglądaj tu częściej lub na FB czy Instagramie.

Autor: Rafał Stanowski

Wybierz whisky do recenzji!

Chciałbyś/Chciałabyś mieć wpływ na wybór recenzowanych alkoholi? Móc sprawdzić czy Twoje odczucia pokrywają się z notą smakową?

Motto

Alkohol jest po to aby sprawiał przyjemność i aby się nim dzielić.

Zostań moim patronem!

Zostań moim patronem za pomocą serwisu Patronite. Dołącz do społeczności, w której będziesz mógł/mogła decydować o wyborze opisywanych i zakupowanych alkoholi. Zyskaj dostęp do sampli, dzięki którym wraz ze mną będziesz mógł/mogła odkrywać świat mocnych alkoholi. A przy tym dobrze się baw gronie fanów whisky!
Do zobaczenia!

Nazywam się Rafał Stanowski. Moja przygoda z whisky zaczęła się około 2007 roku od zbierania miniaturek alkoholi – najczęściej 50 ml. Byłem wtedy na pierwszym roku studiów. Oczywiście zdarzało się wtedy z kolegami pijać whisky z colą. Na czwartym roku miałem okazję uczestniczyć w wieczorze szkockim, gdzie nauczyłem się sztuki degustacji. Wtedy to zaczęło we mnie kiełkować zainteresowanie whisky. Po studiach dostałem pracę jako inżynier ds. testowania oprogramowania w branży telekomunikacyjnej, a to już pozwoliło próbować lepszych trunków. Pod koniec 2014 roku postanowiłem założyć blog, aby móc dzielić się moją wiedzą i notami degustacyjnymi. I tak moja przygoda po tym arcyciekawym świecie cały czas trwa do dnia dzisiejszego… Zapraszam do odkrywania whisky ze mną!

One thought on “Blended Whisky #27 – Tullamore Dew XO Caribbean Rum

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *