Kilka słów o degustowanym trunku:
Eiregold Irish Whiskey, a właściwie to pisze się Éiregold, ale tego „É” nie ma w naszym alfabecie. Whiskey ta pochodzi z Irlandii, a za jej kreacją stoi HYDE Whiskey, o której już wspominałem na blog. Czy ten blend tak samo nas zaskoczy, jak wcześniej recenzowane whiskey?
Na etykiecie widzimy informację, że whiskey jest skomponowana z dwóch rodzajów: Single Grain (około 80% udziału) i Single Malt Whiskey (około 20% udziału). Destylaty dojrzewały w beczkach pierwszego napełnienia (czyli takie, w których tylko raz wcześniej dojrzewał inny alkohol) z amerykańskiego dębu po bourbonie, które zostały mocno wypalone. Czas dojrzewania wynosi minimum 4 lata. Pozycja ta jest butelkowana z mocą 40%.
Nota smakowa:
NOS: Słodki, miód, cynamon, goździki, jabłka.
SMAK: Słodki, miód, zboża, cynamon, goździki, pieprz, karmel, jabłka.
FINISH: Słodki, zboża, cynamon, goździki.
ABV: 40%.
WIEK: minimum 4 lata.
REGION: Irlandia.
Subiektywnie ode mnie:
Whiskey jak na 4 lata dość mocno zaskakuje. W zapachu jest słodko przyjemnie, pojawiają się przyprawy i jabłka. W smaku jest podobnie. Jak na młodą whisky ciekawe jest to, że aromat/smak zboża jest dobrze ukryty, a na pierwszy plan wyciągnięte cynamon, miód, goździki czy jabłka. Samą whiskey piję się przyjemnie. Nie jest za słodka, słodkość jest fajnie kontrowana przez przyprawy. Można spokojnie sobie ją pić i na pewno w perspektywie wypicia kilku kolejek nie zmęczy. Muszę przyznać, że Hyde kolejny raz zrobił dobrą whiskey. Polecam spróbować! A i też pamiętajcie, że nie jest produkt klasy premium, tylko dobra whiskey do picia na co dzień.
Cena: 89 zł
Można kupić np. tutaj:
- https://sklep.spiritdepot.pl/
- Eurospar
Dziękuję za przeczytanie mojej recenzji i noty smakowej. Jeśli Ci się podobała, proszę zaglądaj tu częściej lub na FB czy Instagramie.
Autor: Rafał Stanowski
