Kilka słów o degustowanym trunku: Glenfiddich 30 Year Old – XXX
Glenfiddich 30 Year Old – XXX to jedna z dłużej leżakowanych whisky w portfolio marki. Samej destylarni nikomu nie trzeba przedstawiać. Jest to jedna z najbardziej znanych i rozpoznanych marek whisky na świecie. Dzięki decyzj oi wprowadzeniu w roku 1963 na rynki zagraniczne whisky typu single malt dziś możemy się cieszyć szerokim wyborem tego rodzaju trunków na świecie. Obecnie jest to najlepiej sprzedająca się whisky na świecie. Wracając do samej whisky, edycja 30-letnia pojawiła się na rynku w roku 2000. Do stworzenia jej stworzenia użyto destylatów, które przez minimum 30 lat dojrzewały w beczkach pierwszego i drugiego napełnienia po burbonie, a także w beczkach drugiego napełnienia po sherry. Po ich zestawieniu została rozcieńczona do 40% i z taką mocą została zabutelkowana. Whisky była poddana procesowi filtracji na zimno, a jej barwa została wyrównana przy użyciu karmelu. Edycja ze zdjęcia poniżej jest starszą edycją i była butelkowana za poprzedniego master blendera – David’a Stewart’a.
Nota smakowa:
WZROK: Ciemnozłota.
NOS: Słodki, sherry, śliwki, suszone owoce, miód, czekolada, figi, cytrusy, cynamon, dębina.
SMAK: Słodka, sherry, rodzynki, gorzka czekolada, suszone śliwki, suszone owoce, imbir, cytrusy, pomarańcza, kawa, dębina.
FINISH: Słodki, miód, czekolada, kawa, imbir, dębina.
ABV: 40%
WIEK: 30-letnia.
REGION: Speyside / Szkocja.
Subiektywnie ode mnie:
Poezja! Inaczej nie jestem w stanie tego ująć. Beczki po sherry dały naprawdę bogatą paletę aromatów i smaków. Pije się ją przyjemnie a każdy łyk to odkrycie kolejnych nowych smaków. Tę edycje Glenfiddicha miałem okazje pić na prowadzonej przeze mnie autorskiej degustacji poświęconej tej destylarni. Moja publika odwzajemniła moje odczucia i uznała ją najlepszą whisky wieczoru! Mimo wysokiej ceny moim zdaniem jest ona jej jak najbardziej warta. Zdecydowanie pozycja na specjalne okazje! Polecam spróbować!
Cena: 3200 zł
Autor: Rafał Stanowski
