Kilka słów o degustowanym trunku: Rage Whisky GIRVAN 9 Years Old
Rage Whisky GIRVAN 9 Years Old to trzecia pozycja z serii Rage Whisky od firmy Stilnovisti. Stilnovisti zajmuję się inwestycją między innymi w rzadkie wina, whisky, również jest twórcą festiwalu whisky w Poznaniu pod tytułem „Poznań Whisky Show”. GIRVAN 9 Years Old miała swoją premierę podczas właśnie tego festiwalu. Jest to 9-letnia whisky single grain, co oznacza, że była wydestylowana z innego zboża niż jęczmień. Whisky ta dojrzewał przez 9 lat w beczkach po burbonie w destylarni Girvan z regionu Lowland. Destylarnia ta jest własności firmy William Grant & Sons. Whisky ta nie była filtrowana na zimno i nie zawiera dodatków ujednolicających/poprawiających barwę. Została zabutelkowana z mocą beczki 65,1%. Powstało jej tylko 258 butelek. Na każdej etykiecie znajduje się informacja z numerem butelki i ilością wyprodukowanych butelek.
Nota smakowa:
WZROK: Jasnozłota.
NOS: Bardzo słodka, świeża, duża ilość cytryny, miód, wanilii, wiśnia.
SMAK: Słodka, dużo cytryny, owoców cytrusowych, jabłko, miód, wiśnia, wanilia.
FINISH: Słodki, jabłko, wiśnia, miód, odrobina czekolady i dębu.
ABV: 65,1%
WIEK: 9
REGION: Lowlands /Szkocja
Subiektywnie ode mnie:
Muszę przyznać, że jest to bardzo przyzwoita, odświeżająca whisky, w szczególności warto zwrócić uwagę zaskakująca ilość wyczuwalnej cytryny/cytrusów. Stilnovisti znów zaprezentowało pokazało, że seria Rage Whisky, to whisky na wysokim poziomie jakości. Zalecam spróbowania jej również z odrobiną wody, gdyż wtedy smak cytrusów jeszcze bardziej się otwiera.
Autor: Rafał Stanowski
