Kilka słów o destylarni: Kavalan to pierwsza destylarnia, która został zbudowana na Tajwanie. Właścicielem i fundatorem jest King Car Group. Firma ta powstała w latach 50-siątych ubiegłego wieku, a jej założycielem jest pan Lee Tien-Tsai. Firma działa obecnie działa na wielu rynkach jak np biotechnologicznym, suplementów czy branży spożywczej. Jednym z marzeń fundatora był posiadanie…