Kilka słów o destylarni:
Distillerie des Menhirs została ufundowana w 1986 roku przez rodzinę Guy le Lay w Plomelin we Francji. Jest to piąta generacja rodziny Le Lay, która ma bogatą historię i doświadczenia w destylowaniu alkoholu. Oficjalnie rodzina Le Lay zaczęła destylować w roku 1921. Początkowo destylowano tu Lambig (cider brandy) i Pommeau de Bretagne (apple brandy)i Cydr, gdyż ten region Francji jest znany z upraw jabłek. Rodzina jednak zaczęła eksperymentować z whisky. Efektem ich pracy było wypuszczenia na rynek whisky Eddu w roku 2002. Słowo „Eddu” w języku bretońskim oznaczy gryka. I tu największa ciekawostko, destylarnia ta jako jedyna na świecie używa gryki do uzyskania alkoholu.
Kilka słów o degustowany trunku:
Eddu Silver pojawiła się na rynku w 2002 roku. Whisky jest w całości wydestylowana z gryki. Destylowano ją dwukrotnie w alembikach i metodą pot still. Destylaty dojrzewają w beczkach z francuskiego dębu. Na etykiecie nie ma informacji z określeniem wieku.
Nota smakowa:
WZROK: Ciemnozłota
NOS: Wanilia, miód, Jabłko, porzeczka, cynamon
SMAK: Słodka, miód, cynamon, jabłka, czerwona porzeczka, pomarańcza(?)
FINISH: Porzeczka, Jabłka, imbir
ABV: 40%
Subiektywnie od mnie: Bardzo ciekawa pozycja. Whisky z Francji zrobiona w 100% z gryki, to ciekawe połączenie. Warto spróbować.
