Degustacja #276 – The Macallan Triple Cask Matured 15 Years Old

Kilka słów o degustowanym trunku: The Macallan Triple Cask Matured 15 Years Old

The Macallan Triple Cask Matured 15 Years Old, podobnie jak wspomniana we wcześniejszym poście The Macallan Double Cask 12 Year Old pojawiła się podczas „Cracow Whisky Day 2018”. Jest to druga odsłona Macallana z określeniem wieku na etykiecie na polskim rynku po ponad 3-letniej przerwie. Nazwa „Triple Cask Matured” nawiązuje do użycia trzech rodzajów beczek w trakcie dojrzewania whisky. W przypadku tej edycji zastosowano taki sam proces jak w przypadku wspomnianej wcześniej edycji 12-letnich. Użyto beczek wykonanych z europejskiego i amerykańskiego dębu, w których wcześniej sezonowano w Hiszpanii wzmacniane wino sherry. Trzeci rodzaj beczek, jakich użyto – to beczki po burbonie. Destylaty dojrzewają w beczkach osobno przez minimum 15 lat. Po tym okresie whisky jest zestawiana i rozcieńczana do mocy 43%. The Macallan Triple Cask Matured 15 Years Old jest dostępna w sklepach specjalistycznych jak i na półkach dużych hipermarketów.

The Macallan Triple Cask Matured 15 Years Old
The Macallan Triple Cask Matured 15 Years Old

Nota smakowa:

WZROK:  Bursztynowa.
NOS:  Słodki, miód, wanilia, figi, pomarańcza, rodzynki, czekolada, cytrusy, cynamon, przyprawy korzenne.
SMAK:  Słodka, sherry, miód, wanilia, pomarańcze, czekolada, rodzynki, śliwka suszona, pieczone jabłka, przyprawy, cynamon, suszone owoce.
FINISH: Słodki, miód, wanilia, sherry, pomarańcza, czekolada, suszone owoce, dębina.
ABV: 43%
WIEK:  15-letnia
REGION:  Szkocja

The Macallan Triple Cask Matured 15 Years Old
The Macallan Triple Cask Matured 15 Years Old

Subiektywnie ode mnie:

Tak jak w przypadku 12-letniej edycji  uważam, że jest to  dobra whisky.  Ma przyjemny, zbalansowany zapach, który później przekłada się dokładnie na taki sam smak i finish. Przyjemnie się ją pije, a z każdym łykiem można odkryć nowe nuty aromatu i smaku .  Idąc dalej, nie jest to typowa sherry bomba. Polecam spróbować. Jedynym minusem tej whisky jest moim zdaniem cena. Jest za wysoka w stosunku do tego, co oferuje. Mianowicie  jest to bardzo dobra whisky, jednak w niższej cenie znajdziemy pozycje na rynku, które mogą zaoferować więcej.

Cena:  Od 360 zł.

The Macallan Triple Cask Matured 15 Years Old
The Macallan Triple Cask Matured 15 Years Old

Autor: Rafał Stanowski

mm

Nazywam się Rafał Stanowski. Moja przygoda z whisky zaczęła się około 2007 roku od zbierania miniaturek alkoholi – najczęściej 50 ml. Byłem wtedy na pierwszym roku studiów. Oczywiście zdarzało się wtedy z kolegami pijać whisky z colą. Na czwartym roku miałem okazję uczestniczyć w wieczorze szkockim, gdzie nauczyłem się sztuki degustacji. Wtedy to zaczęło we mnie kiełkować zainteresowanie whisky. Po studiach dostałem pracę jako inżynier ds. testowania oprogramowania w branży telekomunikacyjnej, a to już pozwoliło próbować lepszych trunków. Pod koniec 2014 roku postanowiłem założyć blog, aby móc dzielić się moją wiedzą i notami degustacyjnymi. I tak moja przygoda po tym arcyciekawym świecie cały czas trwa do dnia dzisiejszego… Zapraszam do odkrywania whisky ze mną!

Please follow and like us:
0

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Enjoy this blog? Please spread the word :)

%d bloggers like this: