Kilka słów o degustowanym trunku: Glenfiddich The Original
Glenfiddich The Original to nawiązanie, a nawet próba wiernego odwzorowania pierwszej edycji single malta, która ukazała się poza granicami Szkocji. W roku 1963 Glenfiddich zdecydował się wypuścić na rynek amerykański 8-letniego Glenfiddicha Straight Malta. Twórcą tej edycji był Hamish Robertson, ówczesny Master Blender. Whisky tak była zestawiana głównie z destylatów 8-letnich z dodatkiem 12- i 13-letnich. Był to dość nietypowy ruch, gdyż w tym czasie na rynku królowały przeważnie „Blended Whisky”. Dzięki tej, można powiedzieć, przełomowej decyzji, dziś cieszymy się tak ogromnym wyborem whisky single malt. Obecny Master Blender Brian Kinsman, bazując na notatkach Hamisha Robertsona i butelki z tego okresu, pochodzącej z archiwum destylarni, starał się odtworzyć zapach i smak edycji sprzedawanej w latach 60-siątych. Glenfiddich The Original, która ukazała się na rynku w 2015 roku, na swojej etykietce nie ma podanego określenia wieku destylatów. Whisky jest filtrowana na zimno, a barwa została ustandaryzowana przy użyciu karmelu spożywczego (E150). Butelkowana z mocą 40%. Jest to limitowana edycja, powstało jej 24 000 butelek, każda zapakowana w metalowe opakowanie.
Nota smakowa:
WZROK: Jasnozłota.
NOS: Słodka, intensywna, jabłko, gruszka, rodzynki, wanilia, śliwka.
SMAK: Słodka, miód, wanilia, gruszki, jabłka, karmel, cynamon, ostre przyprawy, sherry.
FINISH: Słodki, jabłka, gruszki, miód, wanilia, dębina, przyprawy korzenne, rodzynki, śliwka.
ABV: 40%
WIEK: Bez określenia wieku.
REGION: Speyside/ Szkocja
Subiektywnie ode mnie:
Prawdę mówiąc, byłem trochę sceptycznie nastawiony do tej edycji i próby odtwarzania zawartości z lat 60-siątych. We Wrocławskim Locie Kury, z którym współpracuję przy cyklu „Degustacje w Locie”, czyli krótkiej opowieści na temat wybranego trunku, a potem jego degustacji, pojawiła się właśnie ta pozycja. Zapach, jak i smak pozytywnie zaskakuje. Jest to dobra i solidna whisky. Pije się ją przyjemnie, a po skończonym kieliszku, ma się ochotę na następny. Polecam spróbować, póki jeszcze jest dostępna na rynku.
Cena: 440-560zł
Whisky mozna kupić np. tutaj:
Autor: Rafał Stanowski
