Degustacja #246 – Glenfiddich19 Year Old Red Wine Cask Finish

Kilka słów o degustowanym trunku: Glenfiddich19 Year Old Red Wine Cask Finish

Glenfiddich19 Year Old Red Wine Cask Finish pojawiała się na rynku w 2013 roku i była zwieńczeniem serii „Age Of Discovery„. W skład zestawu chodzą jeszcze wydana w 2011 roku Maderia Cask Finish i w 2012 roku Burbon Cask. Edycja Red Wine Cask Finish jest poświęcona upamiętnieniu 5-letniego rejsu okrętu HMS Beagle w ogół świata. Statek ten wypłynął z Plymounth w Anglii w 1831 roku. Statek ten opłyną wybrzeża Ameryki Południowej, później przez Cieśninę Magellana udał się w kierunku Nowej Zelandii i Australii zahaczając o wyspy Galapagos i Tahiti, opływając Afrykę Południową wrócili przez Brazylię do Anglii. Jednym z pasażerów statku był Karol Darwin, który opisywał nowe spotkane gatunki zwierząt, zbierał skamieliny, a także stworzył swoją teorie ewolucji. Marketingowo świetnie dobrana historia, a teraz przejdźmy do samej whisky. Whisky dojrzewała w beczkach po burbonie, po czym była finishowana w beczkach po czerwonym winie produkowanym w Argentynie ze szczepów Malbec, Merlot i Cabernet Sauvignon. Łączny czas dojrzewania wynosił 19 lat. Whisky jest barwiona karmelem w celu standaryzacji barwy i była filtrowana na zimno. Butelkowana z mocą 40% i sprzedawana w ozdobnym kartonie. Na wewnętrznych ściankach jest narysowana trasa jaką przebył statek. Whisky była przeznaczona na sprzedaż w sklepach bezcłowych, jednak da się ja zakupić w specjalistycznych sklepach z whisky.

Glenfiddich19 Year Old Red Wine Cask Finish

Glenfiddich19 Year Old Red Wine Cask Finish

Nota smakowa:

WZROK: Ciemnozłota.
NOS: Słodka, winna, śliwka, wiśnia, wanilia, jabłka, gruszka.
SMAK: Na początku ostra, potem staje się słodka, nuty winne, wanilia, śliwka , wiśnia, cytryna, pieprz, dębina, morele,kremowa, banan, czekolada na wet bym powiedział że cukierki kopiko.
FINISH: Słodki, śliwka, czekolada, kawa, dębina.
ABV: 40%
WIEK: 19-letnia
REGION: Speyside / Szkocja

Subiektywnie ode mnie:

Sampla tej whisky zdobyłem dzięki koledze, który postanowił ją otworzyć i podzielić się oczywiście z tymi którzy wyrazili chęć w partycypowaniu w kosztach butelki :)Zanim jej spróbowałem byłem bardzo ciekawy efektu jaki może dać finishowanie w beczce po czerwonym winie. Whisky okazała się dobrze zbalansowana, słodycz przyjemnie miesza się z wytrawnością dębiny. Jednak może ze względu na to, że narobiłem sobie oczekiwań nie spotkałem efektu wow, ale też nie było rozczarowania. Nie mogę powiedzieć, że jest to zła whisky, przyjemnie się ją pije, jednak czegoś mi w niej brakowało. Uważam jednak, że jest to dobra pozycja na prezent, gdyż początkujący fan whisky wypije ją z przyjemnością, a zaawansowany na pewno znajdzie coś w niej dla siebie. Polecam spróbować i wyrobić sobie własne zdanie!

Cena: około od 450 do 700 zł

Glenfiddich19 Year Old Red Wine Cask Finish

Glenfiddich19 Year Old Red Wine Cask Finish

Autor: Rafał Stanowski

mm

Nazywam się Rafał Stanowski. Moja przygoda z whisky zaczęła się około 2007 roku od zbierania miniaturek alkoholi – najczęściej 50 ml. Byłem wtedy na pierwszym roku studiów. Oczywiście zdarzało się wtedy z kolegami pijać whisky z colą. Na czwartym roku miałem okazję uczestniczyć w wieczorze szkockim, gdzie nauczyłem się sztuki degustacji. Wtedy to zaczęło we mnie kiełkować zainteresowanie whisky. Po studiach dostałem pracę jako inżynier ds. testowania oprogramowania w branży telekomunikacyjnej, a to już pozwoliło próbować lepszych trunków. Pod koniec 2014 roku postanowiłem założyć blog, aby móc dzielić się moją wiedzą i notami degustacyjnymi. I tak moja przygoda po tym arcyciekawym świecie cały czas trwa do dnia dzisiejszego… Zapraszam do odkrywania whisky ze mną!

Please follow and like us:
0

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Enjoy this blog? Please spread the word :)

%d bloggers like this: