Kilka słów o destylarni:
Spółka Douglas Laing & Co została założona w 1948 roku. Jest to niezależna firma zajmująca się butelkowaniem whisky. Niezależna oznacza, że skupuje destylat od różnych destylarni, a potem go butelkuje pod swoją marką. Firma znana jest, również z przywiązania do tradycji. Nie używają oni karmelu i nie stosują filtracji na zimno. U sterów obecnie jest trzecie pokolenie rodziny Laing. Spółka specjalizuje się obecnie w czterech obszarach whisky: Single Malt Scotch Whisky, Single Grain Scotch Whisky, Blended Malt Scotch Whisky, Blended Whisky. Całe portfolio produktów można znaleźć na ich stornie: https://www.douglaslaing.com
Kilka słów o degustowany trunku:
Double Barrel Ardbeg & Craigellachie pojawiła się na rynku w 2014 roku. Double Barrel to koncept łączenia whisky z różnych regionów. W przypadku tego trunku to whisky z Islay i Speyside. Na etykiecie nie ma oznaczenia wiekowego. Destylat nie był filtrowany na zimno i nie posiada dodatków karmelu.
Nota smakowa:
WZROK: Miedziana
NOS: Słodka, torfowa, wiśnia, sól morska, cytrusy, miód, pomarańcza
SMAK: Słodka, torf, sól morska, wiśnia, cytrusy, wanilia, miód, imbir, pieprz
FINISH: Torf, sól morska, wiśnia, cytrusy, suszona śliwka, pieprzna
ABV: 46%
